दूध News

Boiling Packet Milk : दुधाच्या पॉलिथिलीन पिशव्यांवर अनेकदा ‘पाश्चराइज्ड’, ‘टोन्ड’ किंवा ‘यूएचटी’ अशी वेगवेगळी नावे छापली असल्याचे दिसून येते. पण,…

दौंड तालुक्यातील वरवंड येथील महानंदच्या दूध भुकटी प्रकल्पामुळे वायू आणि जलप्रदूषणामुळे परिसरातील नागरिकांच्या आरोग्यास धोका निर्माण झाला आहे.

दुग्धविकास विभागातील मुंबईतील १० जणांचे पथक अहिल्यानगर जिल्ह्यात तीन दिवसांपूर्वी दाखल झाले आहे.

तालुक्यातील भोसे येथील दत्तात्रय महादेव जाधव यांच्या मालकीच्या घरी व पत्राशेड या ठिकाणी अन्न औषध विभागाच्या अधिकाऱ्यांनी छापा टाकला होता.

गोकुळ दूध संघाचा मुंबईतील ठेकेदार बदलल्यामुळे दूध विक्रीला फटका बसल्याची माहिती पुढे आली आहे.

वाढत्या दूध भेसळीला लगाम घालण्यासाठी राज्य सरकारचा पशुसंवर्धन आणि दुग्धविकास विभाग नवा कायदा करणार आहे. विधेयकाचा प्राथमिक मसुदा तयार करण्यात…

Goat Milk Ghee : ‘अ आणि ड जीवनसत्त्वांच्या उच्च पातळीने’ समृद्ध असलेल्या ‘लॅक्टोज-मुक्त’ शेळीच्या दुधाच्या तुपाबद्दल सर्व जाणून घ्या..

दैनंदिन संकलन १ कोटी ७० लाख लिटर होत असले तरीही १ कोटी १० लाख लिटरचा वापर भुकटी आणि बटर उत्पादनासाठी…

दरवर्षी उन्हाळ्यात चारा आणि पाण्याच्या टंचाईमुळे दूध संकलनात घट होते. यंदा दूध संकलनात फारशी घट झाली नाही.

पुण्यातील कात्रज दूध संघात नुकत्याच झालेल्या बैठकीत हा निर्णय घेण्यात आला. बैठकीला दूध उत्पादक आणि प्रक्रिया व्यावसायिक संघटनेचे ४७ सदस्य…

भारतीय गायीच्या प्रजातींमध्ये ए २ एंझाइम म्हणजेच बीटा केसीन प्रथिने आढळून येते.

राज्य सरकारने शेतकऱ्यांचा जोडधंदा असलेल्या दूध व्यवसायाला, दुधाचे दर पडल्यामुळे मदत करण्यासाठी अनुदान योजना राबवली.