Page 11 of साखर News
‘एफआरपी’च्या मुद्दय़ावरून ऊस उत्पादक चिंतेत असतानाच आता साखर उत्पादकांसाठी आणखी एक कडू बातमी आहे.
वाढलेला उत्पादन खर्च आणि साखरेचे घसरलेले दर यामुळे आर्थिक संकटात सापडलेल्या साखर उद्योगाला मदत कारण्यावरून राज्य सरकारच संभ्रमावस्थेत आहे.

साखर ही उसाच्या रसावर रासायनिक प्रक्रिया करून बनविली जाते. प्रोटीन्स व खजिन द्रव्यांचा अभाव असूनही चवीने मधुर व दिसायला पांढरीशुभ्र…
सलग तिसऱ्या वर्षी शिलकी साखरेचा प्रश्न, साखरेचा उत्पादन खर्च सरासरी ३४०० रुपयांवर गेला असताना बाजारात २४४० रुपये प्रति क्विंटलचा भाव…

‘साखर कारखानदारीला मराठवाडय़ातून हद्दपार करा’ या भूमिकेमागील तथ्य गेली १५ वर्षे कायम आहे. उसासाठी वाटेल तसा पाणीपुरवठा होतो,

तालुक्यातील वाडी बुद्रुक येथे नियोजित नरसिंह साखर कारखान्यास परवानगीसाठी आयोजित ग्रामसभेत ग्रामस्थांनी गोंधळ घातल्याने सरपंच

ऑक्टोबरपासून सुरू असलेल्या गाळप हंगामात १५ डिसेंबपर्यंत देशात साखरेचे ४२.२५ लाख टन उत्पादन झाले असून, ते गेल्या वर्षांतील हंगामाच्या तुलनेत…

दुधात कोणते घटक किती प्रमाणात असावेत याचे निकष निश्चित केलेले आहेत. गाय किंवा म्हैशीच्या दुधापासून स्निग्ध पदार्थ वेगळे करून त्यापासून…
आधीच देशांतर्गत बाजारपेठेत उतरलेले साखरेचे दर, त्यात आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेतही मागणी नाही.. या दुहेरी संकटाचा सामना करत असतानाच साखर कारखान्यांनी उसाला…
जगात भारत साखरेच्या उत्पादनात दुसऱ्या क्रमांकावर असून यंदाच्या वर्षी साखरेचे उत्पादन चार टक्क्य़ांनी वाढून २५.५ दशलक्ष टन होण्याची शक्यता आहे.
‘बाप रे ! ५२ किलो?’ जोशीकाकू जवळजवळ किंचाळल्याच. मला कळेना, काय झालं ते. ‘अहो, १७ किलोनं कमी झालंय यांचं वजन!’…
कोणे एकेकाळी सहकारातून रुजणाऱ्या उसातून निर्माण होणाऱ्या साखरेला आता खासगीकरणाची गोडी लागली आहे. सहकार क्षेत्रातील सर्वात मोठा उद्योग म्हणवला जाणारा…