डॉ. शारदा महांडुळे

बाजरीची भाकरी ही लहान मुलांचे आरोग्य सुदृढ राहण्यासाठी व त्यांची निकोप वाढ होण्यासाठी अत्यंत उपयुक्त आहे.

ज्वारीची कोवळी हिरवी ताटे ही उसासारखीच गोड लागतात. त्यामुळे ताटे तोडून उसाप्रमाणे चघळली असता यामध्ये असणारे ‘ब’ जीवनसत्त्व, कॅल्शिअम, लोह…

गव्हांकुराचा उपयोग कान, डोळे, दात यांच्या सर्व विकारांवर, सांधेदुखी, मेंदूविकार, स्त्रियांमधील मासिक पाळीसंदर्भातील विकार, हॉर्मोन्सचे असंतुलन या सर्व विकारांवर होतो.

भेंडीमध्ये कॅल्शिअम ‘अ’ व ‘क’ जीवनसत्त्वे विपुल प्रमाणात असल्याने हाडे ठिसूळ होणे, सांधेदुखी, गुडघेदुखी व कंबरदुखी या आजारांमध्ये भेंडी गुणकारी…