वांगी अतिशय चविष्ट व गुणांनी समृद्ध असल्यामुळे हिवाळा ऋतूमध्ये त्यांना भाज्यांचा राजा म्हणून संबोधले जाते.
मुळा लाल व पांढरा अशा दोन प्रकारचा असतो. कंदमूळ असलेल्या या मुळ्याची पाने, शेंगा या सर्वांचाच आहारात उपयोग केला जातो.
नारळाच्या वृक्षाचा प्रत्येक भाग उपयोगी असल्यामुळे त्याला ‘कल्पवृक्ष’ असेही म्हणतात. त्याचप्रमाणे नारळ, त्याचे पाणी, खोबरे, सुकलेले खोबरे याचा विविध प्रकारे…
शेंगदाण्यामध्ये सर्वात जास्त १०० टक्के प्रथिने असतात. अंड्याच्या अडीच पट मांसाहारापेक्षाही अधिक व कुठल्याही भाजी, फळे व दुधापेक्षाही जास्त प्रथिने…
उलटी, मळमळ होत असल्यास मोसंबीचा रस थोडा थोडा घेत राहावे. तोंडाला रुची निर्माण होऊन मळमळ कमी होते.
पाश्चात्त्य संस्कृतीचे अनुकरण थांबवून वेळीच शीतपेयांचा वापर आपल्या जीवनशैलीत अगदी प्रमाणात गरजेपुरताच करावा.
लोणी पित्तवर्धक आहे. त्याच्या सेवनाने डोळ्यांचे आलोचक पित्त वाढते. त्यामुळे लोणी नियमित सेवन करणाऱ्याला चष्मा लागत नाही व पर्यायाने डोळ्यांचे…
गायीच्या दुधापासून तयार केलेल्या ताकामुळे हृदयविकार दूर होतात. रक्तवाहिन्यांमधील रक्त शुद्ध होऊन शरीरातील वाईट कोलेस्टेरॉलचे प्रमाण कमी होते.
लहानमुलांपासून ते वृद्धांपर्यंत सर्वांसाठीच दूध हे पूर्णान्न आहे.
थंडीपासून शरीराचे संरक्षण करण्यासाठी क्वचित कधी तरी अर्धा कप कॉफी पिणे ठीक आहे. उष्ण प्रदेशातील लोकांनी कॉफीचे सेवन अजिबात करू…
चहा जास्त प्यायल्याने त्याची व्यसनाधीनता निर्माण होते व त्यातूनच विविध आजारांची लागण होते. चहा प्यायचाच असेल तर दिवसभरातून फक्त अर्धा…
वनस्पती तुपामुळे एलडीएल हे खराब कोलेस्टेरॉल वाढते, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका निर्माण होतो. म्हणून हे वनस्पती तूप आहारातून पूर्णपणे वर्ज्य करायलाच…
