साबुदाणा चिकट व मऊ असल्यामुळे बरेच जण न चावताच गिळून टाकतात यामुळे तो पचविण्यासाठी शरीरातील इन्सुलिन हार्मोनवर जास्त ताण पडतो.…
Salt मिठाच्या अतिवापरामुळे विविध आजारांची लागण होऊन जीवन बेचव होऊ शकते, म्हणून सावध रीतीने मिठाचा आहारात वापर करावा.
मैदा हा अतिशय चिवट पदार्थ असतो. त्यामुळे पचनासदेखील जड असतो. आतड्यांमधून तो लवकर पुढे सरकत नाही. त्यामुळे आम्लपित्त, अपचन, मळमळ,…
एक कप चहामध्येही अनेक जण दोन चमचे साखर घेतात. एक चमचा साखरेतून दोन गव्हाच्या पोळ्या खाण्याइतका उष्मांक आपल्या शरीराला मिळतो.
दह्याची पौष्टिकता दुधाइतकीच असली तरी यातील प्रथिने दुधापेक्षा लवकर पचली जातात. साधारणत ३० ते ५० ग्रॅम एवढे दही दुपारच्या वेळी…
उन्हापासून त्रास कमी व्हावा म्हणून उन्हाळ्यात घराबाहेर पडताना डोक्यावर कांद्याच्या ताज्या पाकळ्या ठेवून त्यावर किंचित ओलसर स्कार्फ बांधून बाहेर पडावे.…
कवठामध्ये ‘क’ जीवनसत्त्व भरपूर प्रमाणात असते. त्यामुळे याच्या सेवनाने रोगप्रतिकारकशक्ती वाढते.
करवंदामध्ये नैसर्गिकरीत्या कॅल्शिअम भरपूर प्रमाणात असल्याने हाडांच्या विकारांमध्ये करवंद सेवनाचा लाभ होतो. करवंदाची पाने हीदेखील औषधी गुणधर्माने युक्त आहेत.
पेरूमधून व्हिटॅमिन ‘सी’ भरपूर प्रमाणात मिळत असल्याने थकवा दूर होऊन उत्साह निर्माण होतो. बौद्धिक काम करणाऱ्या व्यक्तीने पेरू खाल्ला असता…
आतड्यांचे आरोग्य चांगले राखण्यासाठी आंबा उपयुक्त ठरतो. पिकलेला आंबा पोट साफ करणारा, चरबी वाढविणारा, शक्तिवर्धक आणि उत्साहवर्धक असतो.
अननसाचे सरबत हृदयाचे आरोग्य चांगले राखण्यासाठी उपयुक्त असते. अननसाच्या सरबतामुळे हृदय सुदृढ आणि मन उत्साही राहते.
सकस आहारासोबतच औषधी द्रव्य म्हणूनही अंजिराचा उपयोग केला जातो. ताजे अंजीर हे सुक्या अंजिरापेक्षा जास्त पौष्टिक असते.
