विगन आहाराची मुहूर्तमेढ रोवण्यात डॉ . विलियम लॅम्बे यांचे महत्वाचे योगदान आहे.
दिवाळीचा फराळ आणि भाजणी यांचं अतूट नातं आहे. महाराष्ट्रीयन पद्धतीमध्ये डाळी आणि भाजणीच्या डाळीपासून केल्या जाणाऱ्या पदार्थाना विशेष महत्व आहे.
दिवाळी दहा दिवसांवर येऊन ठेपली आहे आणि त्यानिमित्ताने दिवाळीच्या फराळांसाठी घराघरांमध्ये लगबग चालू आहे. तळणासाठी वापरले जाणारे तेल आणि त्यानिमित्ताने…
आपण आपल्या आहारामध्ये वेगवेगळ्या प्रकारच्या सूप्सचे प्रमाण वाढवणे खरंच आवश्यक आहे का ?
सफरचंद निवडताना त्यावर असणारे केमिकल्स, खतं याबाबत अनेक प्रश्न विचारले जातात.
उपवास करून मूळ आहार पूर्ववत ठेवताना प्रथिनांचे प्रमाण हळूहळू वाढवत नेऊन आहारातील इतर अन्नघटकांचे प्रमाण क्रमाक्रमाने वाढवत पूर्ववत करावे.
मीठ हा खरं तर नेहमीच्या वापरातला घटक. पण अलीकडे त्याचा वापर मुबलक होताना दिसतोय. त्याचप्रमाणे ‘रेडी टू इट’च्या नव्या ट्रेण्डी…
नवरात्रीच्या उपासासाठी सगळ्यात प्रसिद्ध असणारा पदार्थ म्हणजे ‘समा के चावल’ अर्थात वरील वरी किंवा वरई!
नवरात्र मध्ये विविध रंगाचे कपडे देवीसाठी आपण वापरतो त्याचप्रमाणे आहारात देखील आहारशास्त्र आणि नवरात्राचं खूप जवळचं नातं आहे.
Health special : हैद्राबादमधील एका आहार शास्त्रज्ञांनी अलीकडेच तृणधान्यांपासून नूडल्स तयार केल्याचे निदर्शनास आले आणि तरुण पिढीसाठी तृणधान्यांचे हे बदललेले…
Health Special: अनेकदा आजूबाजूच्या आपल्याच माणसांमुळे आणि त्यांच्या खाण्याबद्दलच्या बेफिकीर किंवा अज्ञानातून विचार करण्याच्या पद्धतीमुळे खाण्याची शिस्त मोडल्याचे किंवा खाण्याची शिस्त आपलीशी करणाऱ्यांचे मानसिक…
स्मूदी डायट करताना असे अनेक प्रश्न विचारले जातात. आजच्या लेखात त्याच प्रश्नांची उत्तर देण्याचा प्रयत्न करणार आहे.
