नारळाचे दूध हे किसलेले नारळाच्या खोबऱ्यातून काढलेले एक मलईदार आणि पौष्टिक द्रव आहे. नाराळाचे दूध त्याच्या असंख्य आरोग्य आणि सौंदर्य फायद्यांसाठी ओळखले जाते. नारळाचे दूध जेवणाची चव वाढवतेच पण त्याचबरोबर तुमची त्वचा, केस आणि एकूण आरोग्यासाठी एक शक्तिशाली पर्याय म्हणून काम करते. नारळाच्या दुधाचे पाच आश्चर्यकारक फायदे आणि घरीच्या घरी कसे बनवावे हे जाणून घेऊ या
१) त्वचेला हायड्रेट करते आणि पोषण देते (Hydrates and Nourishes the Skin)
नारळाच्या दुधात जीवनसत्वे आणि फॅटी ऍसिड असतात जे त्वचेला हायड्रेट आणि पोषण करण्यास मदत करतात. व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ईने युक्त नाराळाचे दूध त्वचेची लवचिकता सुधारू शकते, ज्यामुळे ती मऊ आणि कोमल राहते. नारळाच्या दुधाचा नियमित वापर केल्यास त्वचेची आग होत असेल तर आराम मिळतो आणि त्वचेचा कोरडेपणा कमी होतो.
कसे वापरावे?
फक्त नारळाचे दूध थेट तुमच्या चेहऱ्यावर मास्क म्हणून लावा. १०-१५ मिनिटे तसेच राहू द्या आणि कोमट पाण्याने स्वच्छ धुवा.
२) निरोगी केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देते (Promotes Healthy Hair Growth)
नारळाच्या दुधातील आवश्यक पोषक, जसे की जीवनसत्त्वे बी, सी आणि ई, निरोगी फॅट्ससह, निरोगी केसांच्या वाढीस प्रोत्साहन देतात आणि केस गळणे कमी करतात. नारळाचे दूध टाळूला मॉइश्चरायझ करण्यास मदत करते, कोंडा आणि कोरडेपणा टाळते.
कसे वापरावे?
आपल्या टाळू आणि केसांना नारळाच्या दुधाची मालिश करा. शँम्पूने धुण्यापूर्वी ३० मिनिटे तसेच राहू द्या.
३) पाचक आरोग्यास समर्थन देते (Supports Digestive Health)
नारळाच्या दुधात मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसराइड्स (MCTs) असतात जे सहज पचण्याजोगे असतात आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारू शकतात. MCT मध्ये प्रतिजैविक गुणधर्म असतात जे आतड्यांतील मायक्रोबायोम संतुलित करण्यास मदत करतात, पाचन समस्या आणि जळजळ कमी करतात.
कसे वापरावे?
नारळाचे दूध स्मूदीज, सूपमध्ये किंवा विविध पाककृतींमध्ये डेअरी पर्याय म्हणून वापरून आपल्या आहारात समाविष्ट करा.
४) रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते (Boosts Immune System)
अँटिऑक्सिडंट्स आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध, नारळाचे दूध रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. नारळाच्या दुधात आढळणाऱ्या लॉरिक अॅसिडमध्ये( lauric acid ) अँटीव्हायरल आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा गुणधर्म असतो ज्यामुळे शरीराला संसर्गापासून संरक्षण मिळते.
कसे वापरावे:
दररोज एक ग्लास नारळाच्या दुधाचा आस्वाद घ्या किंवा त्याच्या प्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या गुणधर्मांचा फायदा घेण्यासाठी ते तुमच्या स्वयंपाकात घाला.
हेही वाचा – जर तुम्ही रोज एक कच्चे अंडे खाल्ले तर शरीरावर काय परिणाम होईल? तज्ज्ञांनी केला खुलासा…
५) त्वचेची चमक वाढवते ( Enhances Skin Glow)
नारळाच्या दुधातील नैसर्गिक फॅट्स आणि जीवनसत्त्वे तुमच्या त्वचेला निरोगी चमक देऊ शकतात. लॉरिक अॅसिड मुरुम आणि त्वचेच्या संसर्गाचा सामना करण्यास मदत करते, तर व्हिटॅमिन सी त्वचेचा रंग उजळण्यास आणि काळे डाग कमी करण्यास मदत करते.
कसे वापरावे: नैसर्गिक फेस स्क्रब तयार करण्यासाठी नारळाच्या दुधात थोडे मध आणि हळद मिसळा. उजळ, अधिक तेजस्वी रंग दिसण्यासाठी या मिश्रण हळूवारपणे तुमच्या त्वचेवर लावा आणि काही वेळा स्वच्छ धुवा.
हेही वाचा – दह्यात मीठ टाकावे की साखर? तुमच्यासाठी काय चांगले आहे आणि का? जाणून घ्या तज्ज्ञांकडून….
नारळाचे दूध घरी बनवण्याचे सोपे उपाय (Easy Steps to Make Coconut Milk at Home)
नारळाचे दूध घरी बनवणे सोपे आहे आणि त्यासाठी काही घटक आवश्यक आहेत:
साहित्य:
१ कप कापलेला नारळ (विना गोड)
२ कप गरम पाणी
कृती
- कापलेले खोबरे ब्लेंडरमध्ये ठेवा.
- गरम पाणी घाला आणि मिश्रण गुळगुळीत आणि मलईदार होईपर्यंत सुमारे२-३ मिनिटे वाटून घ्या.
- वाटलेल्या खोबऱ्या मिश्रण बारीक-जाळीच्या गाळणीतून एका वाडग्यात गाळून घ्या. शक्य तितके द्रव काढण्यासाठी दाबा.
- नारळाचे दूध स्वच्छ, हवाबंद कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा. हे ३-४ दिवसात चांगले वापरले जाते.
- प्रत्येक वापरापूर्वी चांगले हलवा.
तुमच्या दिनचर्येत नारळाच्या दुधाचा समावेश करून, तुम्ही तुमची त्वचा, केस आणि एकंदर आरोग्यासाठी त्याच्या विविध फायद्यांचा आस्वाद घेऊ शकता आणि त्याचबरोबर त्याच्या स्वादिष्ट चवीचा आस्वाद घेऊ शकता.
