मधुमेहाच्या रुग्णांनी जीवनशैलीसोबतच आहाराची विशेष काळजी घेतली पाहिजे. जर तुम्ही थोडासाही निष्काळजीपणा केला तर ते तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते. मधुमेही रुग्णांनी कोणत्या गोष्टींचे सेवन करावे आणि कोणत्या गोष्टी त्यांच्या आरोग्यावर वाईट परिणाम करू शकतात हे जाणून घेणे अत्यंत आवश्यक आहे. चला तर मग जाणून घेऊया मधुमेहाच्या रुग्णांनी दुपारच्या आहारात काय समाविष्ट करावे. संपूर्ण धान्य आणि मसूर मधुमेहाच्या रुग्णांनी दुपारच्या जेवणात संपूर्ण धान्य आणि कडधान्यांचा समावेश करावा. याचे सेवन केल्याने मधुमेहाच्या रुग्णांना पोटॅशियम, फायबर सारखे अनेक आवश्यक पोषक तत्व मिळतात. (हे ही वाचा: मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी उसाचा रस फायदेशीर की धोकादायक? जाणून घ्या) हिरव्या पालेभाज्या मधुमेहाच्या रुग्णांनी आपल्या आहारात नेहमी हिरव्या पालेभाज्यांचा समावेश करावा. उदाहरणार्थ, तुम्ही मेथी, बथुआ, पालक, बाटली, लफडा आणि तिखट यांचे सेवन करू शकता. या सर्व भाज्यांमध्ये कमी कॅलरीज आणि अधिक पोषक असतात. याव्यतिरिक्त, त्यात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात, जे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी खूप प्रभावी असतात. (हे ही वाचा: Diabetes Diet: मधुमेहामध्ये साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी आवर्जून खा ‘या’ ३ हिरव्या भाज्या!) दही दही खायला सर्वांनाच आवडते. जेवणाच्या ताटात दही दिसले तर खाण्याचा आनंद द्विगुणित होतो. तसेच दही हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. विशेषतः हे दही मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर मानले जाते. आपण ते दुपारच्या जेवणात समाविष्ट केले पाहिजे. यामध्ये कॅल्शियम, प्रथिने आणि अनेक पोषक तत्वे भरपूर प्रमाणात असतात. यासोबतच यामध्ये CLA आढळते, जे रक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करते. यासोबतच हे वजन कमी करण्यास आणि प्रतिकारशक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. (हे ही वाचा: Diabete: ‘या’ ३ वाईट सवयींचा मधुमेहाच्या रुग्णांना अधिक धोका! रक्तातील साखरेची पातळी सहज बिघडते) अंड मधुमेहाचे रुग्ण दुपारच्या जेवणात अंड्याचाही समावेश करू शकतात. शुगरच्या रुग्णांनी रोज एक अंड्याचे सेवन केल्यास आरोग्यासाठी अनेक फायदे होतात. मुबलक प्रथिनांच्या व्यतिरिक्त, त्यात अमीनो ऍसिड आढळतात, जे तुम्हाला निरोगी ठेवताना रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात. (ही माहिती सामान्य ज्ञानाच्या आधारावर लिहिली आहे. गरजेनुसार तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)
