तुम्हीही पीठ मळून फ्रिजमध्ये ठेवता का? आजच सोडा ही सवय, होऊ शकतात 'या' आरोग्याच्या समस्या | Disadvantage of Keeping Dough In Fridge Fermentation Constipation Abdominal pain

पीठ मळताना या चुकांमुळे आरोग्यावर होतो विपरित परिणाम, आजच सोडा या सवयी

Disadvantage of Keeping Dough In Fridge Fermentation Constipation Abdominal pain

पीठ मळताना या चुकांमुळे आरोग्यावर होतो विपरित परिणाम, आजच सोडा या सवयी (फोटो सौजन्य - फ्रिपीक)

आजच्या काळात लोकांकडे जर कोणत्या गोष्टीची कमतरता असेल तर ती म्हणजे वेळ. काम आणि वेळेचे नियोजन करून लोक आयुष्यात संतलुन ठेवण्याचा प्रयत्न करतात. विशेषत: अशा महिला ज्या काम आणि ऑफिस सांभळतात किंवा गृहिणी ज्यांना सकाळी लवकर उठून सर्वांचे डब्बे वेळत द्यायचेअसतात. अशा महिलांना सकाळच्या डब्याची तयारी रात्रीपासूनच करावी लागते. त्यामुळे भाज्या चिरणे, निवडणे ही सर्व तयारी रात्रीच करतात. कित्येक लोक वेळ वाचवण्यासाठी रात्रीच पीठ मळून कणीक फ्रिजमध्ये ठेवतात आणि सकाळी त्याच कणकेच्या पोळ्या करतात. ही पद्धत वेळ कामाचा वाचवते पण तुम्हाला माहितीये का तुमची ही सवय आरोग्याच्या कित्येक समस्यांचे कारण ठरू शकते. विशेषत: जेव्हा पीठ-मळून दोन-तीन दिवस फ्रिजमध्ये ठेवलेले असते. दिर्घकाळ फ्रिजमध्ये ठेवलेल्या पिठाच्या पोळ्या करू नये असा सल्ला का दिला जातो हे जाणून घ्या

फ्रिजमध्ये ठेवलेल्या पीठाच्या पोळ्या केल्यास आरोग्यावर काय परिणाम होतो?| Disadvantage of Keeping Dough In Fridge

एकदा पीठ मळून फ्रीजमध्ये ठेवले की त्या कणेकत काही रसायने तयार होऊ लागतात ज्याचा आरोग्यावर वाईट परिणाम होतो. त्यामुळे पीठ मळल्यानंतर सहा ते सात तासांपेक्षा जास्त काळ रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू नका.

आणखी वाचा

Sedentary lifestyle leads to permanent back pain Orthopedic experts said the solution

बैठ्या जीवनशैलीमुळे जडतेय कायमची पाठदुखी! अस्थिविकारतज्ज्ञांनी सांगितले उपाय…

१७ ऑक्टोबर पंचांग: धनसंपत्ती की प्रचंड यश, गुरुवारी…

Monk Fruit : साखरेपेक्षाही गोड असतं ‘हे’ फळ! अतिसेवनानं वाढतील हृदयाच्या समस्या; वाचा तज्ज्ञ काय म्हणतात…

Adulterated kuttu atta allegedly leads to food poisoning

भेसळयुक्त कुट्टूच्या पिठ्ठामुळे उत्तर प्रदेशात १५० हून अधिक लोकांना अन्नातून विषबाधा झाल्याचा आरोप; कशी ओळखावी भेसळ? तज्ज्ञांकडून जाणून घ्या

जेव्हा आपल्याला खूप राग येतो तेव्हा शरीरावर कसा परिणाम होतात? तज्ज्ञांनी केला खुलासा

Papaya Leaf Water Benefits : आठवड्यातून तीनदा प्या पपईच्या पानांचे एक कप पाणी; जाणून घ्या मधुमेहापासून त्वचा-केसांच्या आरोग्यापर्यंतचे असंख्य फायदे

Coriander Juice: रिकाम्या पोटी कोथिंबिरीचा रस प्यायल्यानं शरीरावर काय परिणाम होतो? वाचून व्हाल अवाक…

5 superfoods that can help prevent clogged arteries

रक्तवाहिन्यांमध्ये गुठळ्या होऊ नये म्हणून खा हे पाच सुपरफूड! तज्ज्ञांचा सल्ला

हेही वाचा – रोज फळांचे सेवन का करावे? सद्गगुरूंनी सांगितले आश्चर्यकारक फायदे; काय आहे तज्ज्ञांचे मत?

किण्वन (फर्मेंटेशन)

कणकेमध्ये किण्वन प्रक्रिया लवकर होते. त्यामुळे पिठात बॅक्टेरिया आणि घातक रसायने तयार होऊ लागतात. अशा परिस्थितीत या पिठापासून बनवलेल्या पोळ्चायांचा आरोग्यावर वाईट परिणाम होऊ शकतो.

पोटदुखी

शिळ्या पोळ्या आणि पुऱ्या खाल्ल्याने जेवढे आरोग्याचे नुकसान होते तेवढेच नुकसान शिळ्या कणकेपासून बनवलेल्या पोळ्या, पुऱ्या किंवा पराठे खाल्ल्याने देखील होते. अनेक वेळाशिळे अन्न खाल्याने पोटदुखी, अन्नातून विषबाधा यांसारख्या समस्या उद्भवू शकतात.

हेही वाचा – लिंबू आणि मोहरीच्या तेलाचा ‘हा’ जुगाड गायब करु शकतो घराच्या कानकोपऱ्यातून मच्छर! हे घरगुती उपाय वापरुन पाहा

बद्धकोष्ठता

शिळ्या पिठाची पोळी खाल्ल्याने सामान्य लोकांनाही बद्धकोष्ठतेचा त्रास होऊ शकतो. अशा परिस्थितीत ज्यांना बद्धकोष्ठतेचा त्रास होतो त्यांनी शिळ्या पिठाच्या पोळ्या खाऊ नयेत.

First published on: 03-03-2024 at 18:13 IST

Web Title: Disadvantage of keeping dough in fridge fermentation constipation abdominal pain snk

तुम्हीही पीठ मळून फ्रिजमध्ये ठेवता का? आजच सोडा ‘ही’ सवय, होऊ शकतात ‘या’ आरोग्याच्या समस्या

पीठ मळताना या चुकांमुळे आरोग्यावर होतो विपरित परिणाम, आजच सोडा या सवयी

फ्रिजमध्ये ठेवलेल्या पीठाच्या पोळ्या केल्यास आरोग्यावर काय परिणाम होतो?| Disadvantage of Keeping Dough In Fridge

किण्वन (फर्मेंटेशन)

पोटदुखी

बद्धकोष्ठता