आपल्यापैकी अनेकांना पालक भाजी खूप आवडते. पालकमध्ये लाल आणि हिरवा, असे दोन प्रकार दिसतात. अनेक जण सहसा हिरवा पालक खरेदी करतात. तुम्हीसुद्धा हिरवा पालक खाता का? पण तुम्हाला माहीत आहे का? हिरवा आणि लाल पालक यामध्ये कोणता सर्वांत जास्त आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे? आज आपण त्याविषयी जाणून घेऊ या.
- सध्या धावपळीच्या जीवनात माणसाच्या लाइफस्टाईलमुळे अनेक दुष्परिणाम दिसून येतात. अशात वजनवाढीची समस्या दिवसेंदिवस वाढत आहे. पण, तुम्हाला माहीत आहे का की, लाल पालक वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर आहे. लाल पालकमध्ये फायबरचे प्रमाण अधिक असते. त्यामुळे अतिभूक लागत नाही आणि वजन नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
हेही वाचा : नवऱ्यांनो, परफेक्ट बायकोमध्ये असतात हे पाच गुण; एकदा वाचाच…
तुम्हाला रोज जास्त फळे खाण्याची सवय आहे? मग शरीरावर होऊ शकतो ‘हा’ परिणाम, वाचा तज्ज्ञ काय सांगतात…
सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…
दररोज एक केळे खाल्ल्याने तुम्ही निरोगी राहू शकता? तज्ज्ञ काय सांगतात…
हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी
रक्तातील साखर न वाढवता घ्या ‘गोडा’चा आस्वाद! डायबिटीज रुग्णांसाठी खास हिरव्या मुगाचे लाडू
उपवासाच्या दिवशी आवर्जून बनवा गूळ मखाणा; एकदम सोपी रेसिपी
पोळीला तूप, साखर लावून खाल्ल्याने होतात अनेक फायदे; पण खाण्याची योग्य वेळ कोणती?
दररोज भिजवलेले मूग खाणं आरोग्यासाठी घातक? मग तज्ज्ञ काय सांगतात…
- लाल पालकमधील प्रोटीन्स रक्तातील इन्सुलिनची पातळी नियंत्रित ठेवतात. या पालकमध्ये असलेल्या तंतुमय पदार्थांमुळे पचनशक्तीसुद्धा वाढते.
- लाल पालकमध्ये लोहाची मात्रा अधिक असते. या पालकचे सेवन केल्यामुळे रक्त शुद्ध होण्यास मदत होते आणि शरीरात कधीही
रक्ताची कमतरता भासत नाही. - काही अभ्यासांतून असेही समोर आले आहे की लाल पालकच्या सेवनामुळे किडनीचे आरोग्य सुदृढ राहते आणि किडनीतील विषारी पदार्थ बाहेर पडण्यास मदत होते.
हेही वाचा : ‘या’ वयात करा लग्न; दीर्घकाळ टिकेल नातं; वाचा संशोधन काय सांगते …
- लाल पालकमध्ये व्हिटामिन के असते. हा पालक हाडे मजबूत करण्यास मदत करतो. त्याशिवाय पालकमध्ये फाइटोस्ट्रोलची मात्रासुद्धा असते; ज्यामुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहण्यास मदत होते आणि हृदयाशी संबंधित आजारांचा धोका कमी होतो.
- लाल पालकमध्ये औषधी गुणधर्म अधिक आढळतात. आफ्रिकेत गॅस्ट्रोच्या समस्येसाठी लाल पालकचा उपयोग हर्बल उपचार म्हणून केला जातो.
(टीप : वरील लेख हा प्राप्त माहितीवर आधारित आहे)
