१०० ग्रॅम बीटरूटच्या पोटात दडलंय काय? खाल्ल्याने कॅन्सर बरा होतो का? मधुमेह असल्यास खावं का? प्रश्न सोडवुया..

बीटरूटचे पौष्टिक प्रोफाइल

१०० ग्रॅम कच्च्या बीटरूटचे पोषण प्रोफाइल खालीलप्रमाणे-

• कॅलरीज: 43 kcal
• कार्ब्स : 9.56 ग्रॅम
• फायबर: 2.8 ग्रॅम
• साखर: 6.76 ग्रॅम
• प्रथिने: 1.61 ग्रॅम
• फॅट्स : 0.17 ग्रॅम
• व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन के, व्हिटॅमिन बी-कॉम्प्लेक्स (B1, B2, B3 आणि B5 सह)
• कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, तांबे, मॅंगनीज

बीटरूटचे आरोग्य फायदे

1. हृदयाचे आरोग्य: बीटरूटमधील नायट्रेमुळे रक्तदाब नियंत्रणात राहण्यास मदत होऊ शकते, ज्यामुळे रक्तवाहिन्यांचे कार्य सुधारू शकते. परिणामी हृदयाच्या आरोग्यास मदत मिळू शकते. तसेच हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होऊ शकतो.
2. ऊर्जा वाढीसाठी उपयुक्त: बीटरूटमधील नायट्रेट्स ऑक्सिजनच्या वापरामध्ये सुधारणा करून शरीराची ऊर्जा वाढवू शकतात, ज्यामुळे शारीरिक हालचालींची क्षमता आणि शरीराची एकत्रित सहनशक्ती वाढते.
3. पाचक आरोग्य: बीटरूटमधील फायबर निरोगी पचनास प्रोत्साहन देते, बद्धकोष्ठता कमी करून,आतड्यांच्या आरोग्यास मदत होऊ शकते.
4. दाहक-विरोधी गुणधर्म: बीटरूटचे अँटीऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म शरीरातील जळजळ कमी करण्यास मदत करू शकतात, संधिवात सारख्या परिस्थितीसाठी बीटाचे सेवन फायद्याचे ठरते.
5. यकृताचे डिटॉक्सिफिकेशन: काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की बीटरूट मधील बेटाइन यकृताच्या कार्यास आणि डिटॉक्सिफिकेशनला मदत करते.
6. मेंदूचे आरोग्य: बीटरूटमधील नायट्रेट्स मेंदूला रक्त प्रवाह वाढवून कार्यक्षमतेवर उत्तम प्रभाव टाकू शकतात.

मधुमेह असल्यास बीटरूटचे सेवन करू शकता का?

सिंघवाल सांगतात की, मधुमेह असलेल्या व्यक्ती बीटरूटचे सेवन करू शकतात, परंतु प्रमाणाकडे लक्ष देणे गरजेचे आहे. बीटरूटमधील मध्यम ग्लायसेमिक इंडेक्स आणि फायबर रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते. मात्र या संदर्भात तुमची अचूक आरोग्यस्थिती माहित असलेल्या वैद्यकीय तज्ज्ञांचा सल्ला आवर्जून घ्यावा.

आणखी वाचा

वजन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी पौष्टिक स्नॅक्सचे करा सेवन; आहारतज्ज्ञांनी सांगितले बेस्ट ऑप्शन

Madhuri Dixit : डर चित्रपट माधुरी दीक्षितने का…

चटकदार व झणझणीत विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्यांची भाजी; हिवाळ्यातली अतिशय पौष्टीक रेसिपी एकदा नक्की ट्राय करा

Malaika Arora: मलायका अरोराने सांगितल्याप्रमाणे बाऊलमध्ये खाणे ‘हा’ एक चांगला पर्याय असू शकतो का? तज्ज्ञ म्हणतात की…

मसाबा गुप्ता हिवाळ्यात नाश्त्यामध्ये खाते बाजरीचे धिरडे; जाणून घ्या तज्ज्ञांकडून याचे फायदे

Kobi Paratha : पौष्टीक आणि स्वादिष्ट! कोबीचा बनवा पराठा, न आवडणारे देखील आवडीने खातील

Cooking Oil: स्वयंपाकात वापरल्या जाणाऱ्या ‘या’ तेलामुळे वाढतोय कॅन्सरचा धोका? अमेरिकन रिसर्चमधून धक्कादायक खुलासा!

हिवाळ्यात आपण खरंच भेंडी खाणं टाळलं पाहिजे का? वाचा, तज्ज्ञ काय सांगतात..

बीटरूट गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर आहे का?

सिंघवाल यांच्या मते, बीटरूट गर्भवती महिलांसाठी फायदेशीर ठरू शकते कारण ते फोलेटसह आवश्यक पोषक तत्त्वे पुरवते, जे गर्भाच्या विकासासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. मात्र, संयम महत्वाचा आहे तसेच, गर्भवती महिलांनी संतुलित आहार घेण्यावर भर द्यायला हवा.

हे ही वाचा << १८ वर्षीय विद्यार्थ्याचा हार्ट अटॅकने कोचिंग क्लासमध्येच मृत्यू! कमी वयात हृदयविकार का होतात, लक्षणे कशी ओळखाल?

लक्षात ठेवण्याच्या गोष्टी

• काही व्यक्तींना बीटरूटची ऍलर्जी असू शकते, त्यामुळे ऍलर्जीक प्रतिक्रियांपासून सावध रहा.
• बीटरूटमधील नैसर्गिक शर्करा सामान्यत: चिंतेचा विषय नसला तरी, साखरेच्या सेवनाचे प्रमाण कमी करण्यास सांगितले असताना अधिक प्रमाणात बीटरूटचे सेवन टाळावे.
• बीटरूटमधील अँटीऑक्सिडंट्सआरोग्यसाठी फायदेशीर असल्याचे सांगितले जाते, यामुळे अनेकदा बीटरूट हा कर्करोगासाठी औषधी असल्याचे मानले जाते पण अद्याप असे ठोस पुरावे समोर आलेले नाही. बीटरूट शरीराला फायदे पुरवत असला तरी कर्करोग पूर्णपणे बरा करू शकत नाही.