नूडल्सचा आपल्या आयुष्यातील प्रवास काही दशकांपूर्वी सुरू झालेला असला तरी नूडल्सना त्यांचा अनेक शतकांपूर्वी पासूनचा इतिहास आहे. नूडल्स म्हटलं की आपल्यासमोर इटालियन पाक संस्कृतीचा खजिना दिसू लागतो. आणि मिलेनिअल पिढीसाठी “टू मिनिट नूडल्स” हा जीवनाचा अविभाज्य भागच आहे. खर तर नूडल्स पहिल्यांदा जपानला पोहोचल्या आणि हे साधारण आठव्या शतकात घडलं आणि १८०० सालापर्यंत त्या आहाराचा विशेष भाग नव्हत्या. मात्र १९१० च्या सुमारास चीनमध्ये नूडल्स घराघरात पोहोचल्या आणि त्याची विविध रूपं कधी सूप, भाज्यांच्या सोबत असं करत थेट टोक्योपर्यंत जाऊन पोहोचल्या. शाकाहार आणि मांसाहार दोन्ही प्रकारच्या आहार पद्धतीमध्ये सामावणारा नेहमीच्या धान्यांहून वेगळा असा हा पदार्थ जगाने उचलून धरला.
या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा
या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा
Already have an account? Sign in
