Organic Vegetables Benefits औषधाविना उपचार या मालिकेत आपण आज समजून घेणार आहोत ते परवल, भोकर, प्लॉवर, बटाट आणि बीट या भाज्यांचे महत्त्व. यातील बटाटा हा आता जगभरात सर्वत्र सर्वाधिक वापरला जात असलेला असला तरी अद्याप भारतातील त्याचा वापर तुलनेने कमी आहे. आत समजून घेऊ की, या भाज्यांचा वापर उपचारांसाठी कसा करून घेता येऊ शकेल…
परवल
परवलाची फळे तोंडल्यासारखी असतात. उत्तरेत काशी, अलाहाबाद, दिल्ली या ठिकाणी या भाजीची फार चलती आहे. पथ्यकर भाज्यांत परवलाचा क्रमांक फार वरचा आहे. मोठ्या आजारात, जेवणावर नियंत्रण असते, लंघन चालू असते, आहार मर्यादित असतो. अशा अवस्थेतून प्रकृती सुधारण्याकरिता आहार वाढविण्याकरिता परवल भाजी खाऊन सुरुवात करावी. जेवणातील इतर पदार्थ खाण्याअगोदर परवल उकडून खावे. परवल पचायला हलके, रूचिप्रद व निर्दोष आहे. सततचे पडसे, सर्दी, ताप या विकारात परवलाची भाजी खावी, भूक लागते. हे विकार पुन्हा उद्भवत नाहीत.
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा
