Health news: ‘मोहब्बत का शरबत’ हा सरबत तरुणाईमध्ये खूपच प्रसिद्ध आहे. खरंतर या सरबताचं नाव ऐकताच तरुणाई याकडे आकर्षित होते. हे सरबत कलिंगड, दूध आणि साखर यांपासून बनवलेलं असते. कलिंगडामधे असलेल्या पोषक तत्त्वांमुळे कलिंगड हे अनेक कारणांनी आरोग्यास फायदेशीर ठरतं. डोळे, हाडं, हदय व स्नायूंचं आरोग्य जपण्यासाठी कलिंगड हे खूप उपयुक्त ठरतं. कलिंगडाचं सरबत यासाठी जास्त प्रभावी मानलं जातं. पण, बाहेर मिळणारं अतिसाखर आणि प्रिझर्व्हेटिव्ह घातलेलं कलिंगडाचं सरबत हे हानिकारक ठरू शकतं. मोहब्बत का शरबत म्हणून फेमस असलेलं सरबत तरुणाईला अधिक आवडत असलं तरी ते आपल्यासाठी आरोग्यदायी आहे का? जाणून घेऊ.

फळांमधे कलिंगड हे अनेकांचं आवडतं फळ. रसरशीत, लाल रंगाचं आणि गोड चवीचं कलिंगड उन्हाची काहिली कमी करतं. उन्हामुळे सतत लागणारी तहान नियंत्रित करण्याचं काम कलिंगड करीत असतं. पण, कलिंगडऐवजी जेव्हा आपण त्याचा रस पितो तेव्हा किंवा वेगवेगळ्या फळांचा रस पितो तेव्हा त्याची योग्य पद्धत माहिती असणे गरजेचे आहे. याचसंदर्भात मुंबई सेंट्रलच्या वोक्हार्ट हॉस्पिटलमधील मुख्य आहारतज्ज्ञ अमरीन शेख यांनी दी इंडियन एक्स्प्रेसशी बोलताना या संदर्भात सविस्तर माहिती दिली आहे.

What to do after waking up in the morning for health
निरोगी आरोग्यासाठी सकाळी उठल्यानंतर काय करावं? आरोग्यतज्ज्ञांनी सांगितल्या टिप्स
sleeping with elevated head
झोपताना डोक्याखाली उशी घेतल्याने काय परिणाम होतो? तज्ज्ञ…
eating in a bowl is a good practice Or Not
Malaika Arora: मलायका अरोराने सांगितल्याप्रमाणे बाऊलमध्ये खाणे ‘हा’ एक चांगला पर्याय असू शकतो का? तज्ज्ञ म्हणतात की…
Bollywood actress Radhika Apte did not want to become a mother confesses after she gave birth to a daughter
“आम्हाला मूल नको होतं; पण…”, बॉलीवूडच्या प्रसिद्ध अभिनेत्रीने केला मोठा खुलासा! सांगितला मातृत्वाचा कमी बोलला जाणारा पैलू
Dough kept in the refrigerator for a long time dangerous
रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्त दिवस ठेवलेली कणीक आरोग्यासाठी घातक? तज्ज्ञ काय सांगतात…
Nana Patekar shared his fitness secret at 75
Nana Patekar : “मी अजूनही आरशासमोर ट्रायसेप्स …” वयाच्या ७५ व्या वर्षी नाना पाटेकर आहेत एकदम फिट; जाणून घ्या त्यांचे फिटनेस सीक्रेट
what post dinner sugar cravings are doing to your sleep metabolism and health
रात्रीच्या जेवणानंतर गोड पदार्थ खाण्याची सवय ठरतेय धोकादायक! झोपेसह आरोग्यावर होतायत ‘हे’ गंभीर परिणाम, वाचा….
Masaba Gupta's Winter Breakfast
मसाबा गुप्ता हिवाळ्यात नाश्त्यामध्ये खाते बाजरीचे धिरडे; जाणून घ्या तज्ज्ञांकडून याचे फायदे
Start your day with theory of shake it off
Stress Reliever : तणाव दूर करण्यासाठी ही थिअरी करेल तुम्हाला मदत; दिवसातून दोन ते तीन मिनिटे करा ‘ही ‘गोष्ट, वाचा, डॉक्टरांचे मत

दूध आणि कलिंगड यांचं एकत्र मिश्रण विषारी

आयुर्वेदानुसार दूध आणि कलिंगड यांचं एकत्र मिश्रण हे विषारी ठरते. त्याचा दीर्घकाळ आपल्या पचन क्षमतेवर परिणाम होतो. दुधाबरोबर कधीही कलिंगडासारखी रसाळ फळं एकत्र करू नका, असा सल्ला आहारतज्ज्ञ सेतिया यांनी इन्स्टाग्रामवर व्हिडीओ शेअर करत दिला आहे. यावर पोषणतज्ज्ञ आरोशी अग्रवाल सांगतात, “कलिंगड आणि दूध एकत्र खाल्ल्यानं पचनाशी संबंधित समस्या निर्माण होतात. त्यामुळे केवळ आतड्यांनाच त्रास होतो, असे नाही. तर पचनाच्या समस्यादेखील उदभवू शकतात.”

कलिंगडाच्या रसामध्ये दूध मिसळल्याने काय होतं?

पुण्याच्या मणिपाल हॉस्पिटलमधील वरिष्ठ आहारतज्ज्ञ प्रियंका बांदल सांगतात की, “कलिंगडाच्या रसामध्ये दूध मिसळल्याने मलईयुक्त पेय तयार होऊ शकते; परंतु ते पचनासाठी योग्य नाही. कारण हे मिश्रण काही लोकांच्या पचनशक्तीच्या भिन्नतेमुळे पोटात समस्या निर्माण करू शकते. त्यामुळे मोहब्बत का शरबत यांसारखे ज्यूस पिण्यापेक्षा फक्त कलिंगड खाणं उत्तम” असा सल्ला वरिष्ठ आहारतज्ज्ञ प्रियंका बांदल देतात.

मधुमेहाचा धोका वाढू शकतो

मुंबई सेंट्रलच्या वोक्हार्ट हॉस्पिटलमधील मुख्य आहारतज्ज्ञ अमरीन शेख सांगतात, “मोहब्बत का शरबत या सरबतामध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते; जे वजन वाढण्यास कारणीभूत ठरू शकते आणि जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास मधुमेहाचा धोका वाढू शकतो.”

हेही वाचा >> वयाच्या पंचविशीनंतर दुधात पाणी मिसळून का प्यावे? तज्ज्ञांनी केला खुलासा

मुंबई सेंट्रलच्या वोक्हार्ट हॉस्पिटलमधील मुख्य आहारतज्ज्ञ अमरीन शेख सांगतात, “अशा प्रकारचे सरबत पिण्याआधी काही गोष्टी लक्षात घेणे गरजेचे आहे. हे सरबत रोज पिऊ नका. तर अधूनमधून त्याचा आनंद घ्या. सरबत पिताना त्यात साखरेचं प्रमाण कमी करा. अशा प्रकारे फळांच्या सरबतमध्ये दूध किंवा दुग्धजन्य पदार्थ टाकू नका,” असा सल्ला आहारतज्ज्ञ शेख देतात. मात्र ज्यांना मोहब्बत का शरबत आवडतो त्यांनी प्रमाणात याचं सेवन करुन त्यामध्ये साखरेचं प्रमाणही कमी करावं असं आहारतज्ज्ञ अमरीन शेख सांगतात.

Story img Loader