Health Special आयुर्वेदानुसार मानवी शरीर हे गोड, आंबट, खारट, तिखट, कडू व तुरट या सहा रसांवर (चवींवर) पोसले आहे आणि स्वाभाविकरित्या शरीराच्या सर्वांगीण पोषणासाठी या सहाही रसांचे सेवन नित्य सेवन करायला हवे. आरोग्य अबाधित राहावे म्हणून माणसाने सहाच्या सहा रसांचे सेवन करणे आवश्यक आहे, म्हणजेच ऋतू कोणताही असला तरी आहारामध्ये गोड, आंबट, खारट, तिखट, कडू व तुरट या सहाही चवींनीयुक्त असा आहार असायला हवा. कारण आयुर्वेदानुसार एकाच रसाचा (चवीचा) आहार अधिक प्रमाणात, सतत सेवन करत राहणे हेच अनारोग्याचे मूळ आहे आणि म्हणूनच स्वस्थ माणसाने निरोगी राहण्यासाठी सहाही रसांचे सेवन करत राहावे. असे असले तरी वेगवेगळ्या ऋतूंमध्ये निसर्गात व शरीरामध्ये होणार्‍या विविध बदलांना अनुसरून आयुर्वेदाने विशिष्ट ऋतूमध्ये विशिष्ट रसाचे (चवीचे) सेवन अधिक करावे असा सल्ला दिलेला आहे, जो अर्थातच त्या- त्या ऋतूला अनुरूप व स्वास्थ्याला पोषक आहे, तर पावसाळ्यात कोणत्या रसाचे सेवन अधिक करावे, कोणी करावे आणि का करावे या विषयीचे आयुर्वेदाचे नेमके मार्गदर्शन समजून घेऊ.
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा
