How To Find Sweet Orange: अलीकडे ट्रेनमध्ये दरदिवशी संत्री, चिकू घेऊन विक्रेते चढतात. आपणही हौशीने त्यांच्याकडून मसाला घालून संत्री विकत घेतो, सांगताना हे विक्रेते ताई, फळ एकदम गोड आहे म्हणूनच विकतात पण तुम्ही पहिली संत्र्याची फोड तोंडात ठेवताच आंबट चवीने मेंदू अगदी सुन्न होतो. मग पुन्हा त्या विक्रेत्याला जाब विचारावा तर बाबा तोपर्यंत बराच पुढे निघून गेलेला असतो. असा प्रसंग तुमच्यासह सुद्धा घडला आहे का? एक वेळ आंबट संत्री सुद्धा आपण खाऊ शकतो पण काहीवेळा तर संत्री/मोसंबी चवीला कडू असतात. हा धोका तुमच्याबरोबर होऊ नये यासाठी आपण आज सोप्या टिप्स पाहणार आहोत. तुम्हाला फक्त बघूनच संत्र गोड आहे की नाही हे कसे ओळखायचे हे आज आम्ही सांगणार आहोत.

गोड संत्री कशी ओळखाल? (How To Find Sweet Orange)

१) फळ हातात घेऊन हलकेच दाबून पहा जर ते लगेच दाबले जात नसेल तर फळ गोड आहे असे समजले जाते.

Orange Peel Theory What is the Orange Peel Theory Why is this theory trending in 2024
Orange Peel Theory : ऑरेंज पील थेअरी काय आहे? २०२४मध्ये का ट्रेंड होत आहे ही थेअरी?
sunlight vitamin d
सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…
Consuming too many fruits every day can cause various health issues said doctors
तुम्हाला रोज जास्त फळे खाण्याची सवय आहे? मग शरीरावर होऊ शकतो ‘हा’ परिणाम, वाचा तज्ज्ञ काय सांगतात…
Solapur jowar crops loksatta news
सोलापूर : ज्वारीच्या कोठारात यंदा ज्वारीचा पेरा निम्म्यावर, लांबलेल्या पावसाचा परिणाम
Winter special recipe in marathi Eat sweet and sour tomato chutney with jaggery to stay healthy during winters
हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी
Ragi Upma Recipe
२ वाटी पीठापासून नाश्त्यामध्ये बनवा नाचणीचा पौष्टिक उपमा; वाचा साहित्य आणि कृती
mahabaleshwar strawberries will reach every household through post with special stamp
स्ट्रॉबेरी आता सचित्र टपाल शिक्क्यावर
Benefits of eating tup chapati
पोळीला तूप, साखर लावून खाल्ल्याने होतात अनेक फायदे; पण खाण्याची योग्य वेळ कोणती?

२) संत्र्यावर काही वेळा तपकिरी रंगाचे ओरखडे आपल्याला दिसतात याचा गोडव्याशी किंवा गुणवत्तेशी संबंध नाही. यांना वाऱ्याचे डाग म्हणून ओळखले जाते. काहीवेळ फळ वाऱ्याने झाडाच्या फांद्यांना आदळून असे डाग पडतात.

३) संत्र्याचे वजन तपासून पाहा. यासाठी फक्त हातात फळ घेतल्यावर तुम्हाला एखाद्या टेनिस बॉल एवढे वजन जाणवले तर हे फळ गोड आहे समजा. अधिक वजन म्हणजे अधिक रस असे गणित असते. तुम्ही गंधावरूनही परीक्षा करू शकता.

४) संत्र्याचा रंग हा एकदम चमकदार व केशरीच उत्तम पण काहीवेळा संत्री अधिक पिकल्यावर त्यांचा रंग हिरवट होत जातो. या दोन्ही पैकी एक रंग निवडा शक्यतो अर्धवट हिरवा व केशरी रंग हा आंबट संत्र्याचा असतो.

५) संत्र्याच्या पोटाचे बटण सुद्धा गोडवा दर्शवत असल्याचे काही जण सांगतात. खोलगट तळ असणारे संत्रे उत्तम मानले जाते.

हे ही वाचा<< एका नजरेत गोड कलिंगड कसे ओळखाल? न कापता, न चाखता भेसळीची ‘ही’ सहा चिन्हे आधी ओळखा

लक्षात घ्या पूर्णतः गोड साखरेसारखं संत्र तुम्हाला मिळणार नाही किंवा जर असेल तर ते केमिकलचा वापर करून पिकवलेले असू शकते. याचे मुख्य कारण म्हणजे संत्रे हे लिंबू गटातील फळ आहे. यामध्ये काही प्रमाणात व्हिटॅमिन सी व सिट्रिक ऍसिड असते त्यामुळे याची चव नैसर्गिकरित्या आंबट गोड असतेच. केवळ गोड खाल्ल्याने होणारी ऍसिडिटी टाळण्यासाठी निसर्गाने केलेली ही तरतूद म्हणता येईल. पण गुणवत्तेच्या बाबत हलगर्जी नको म्हणून वरील पाच टिप्स वापरून संत्री खरेदी करा.

Story img Loader