आलं लवकर खराब होतं? दीर्घकाळ टिकवण्यासाठी ट्राय करा ‘या’ सोप्या टिप्स

आले कसे साठवायचे?

हिवाळा असो वा उन्हाळा प्रत्येक ऋतूत आल्याचा वापर केला जातो. मात्र, त्याची साठवणूक करताना अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागते. जर तुम्हीही जास्त काळ आले साठवून ठेवण्याचा विचार करत असाल, तर आम्ही तुमच्यासाठी काही हॅक्स घेऊन आलो आहोत, ज्यांच्या मदतीने तुम्ही आले जास्त काळ साठवण्यासह ते जास्त काळ ताजेही ठेवू शकता.

आले खराब होण्यापासून कसे वाचवायचे?

आले खरेदी करताना, ते ताजे खरेदी करा. बाजारातून वाळलेले आले घरी आणले, तर ते लवकर खराब होते. त्याच वेळी ओले आले विकत घेऊ नये. कारण- ते लगेच खराब होऊ शकते.

एअरटाइट कंटेनर वापरा

आले साठवण्यासाठी नेहमी हवाबंद कंटेनर वापरा. त्यासाठी न सोललेले आले एअरटाईट डब्यात ठेवा आणि बंद करा. त्यामुळे ते बराच काळ ताजे राहते.

हेही वाचा: मक्याची भाकरी बनवताना तुटतेय? मग ‘या’ सोप्या पद्धतीने बनवा टम्म फुगलेली लुसलुशीत भाकरी

आले वाळवून साठवा

तुम्ही आले सुकवूनही साठवू शकता. ते सुकवण्यासाठी आधी आल्याचे पातळ काप करून घ्या. आता उन्हात ते नीट वाळवा. ते पूर्णपणे कोरडे झाल्यानंतर तुम्ही ते हवाबंद जारमध्ये ठेवू शकता.. त्यामुळे महिनाभर ते खराब होणार नाही.