Side Effects of Paneer: शाकाहारी लोकांच्या जेवणात पनीरला खूप महत्वाचे स्थान आहे. घरातील पार्टी असो किंवा काही चांगले खायचे असेल तर पनीरपासून बनवलेल्या अनेक पदार्थांचा मेनूमध्ये प्रथम समावेश होतो. पनीर शाकाहारी आणि मांसाहारी अशा दोन्ही लोकांना आवडते. पनीर जसे चवीने चांगले असते त्याचप्रमाणे ते आरोग्यासाठी देखील फायदेशीर आहे. यात केवळ प्रथिनेच नाही तर कॅल्शियम, फॉस्फरस, सेलेनियम, फायबर आणि अँटी-ऑक्सिडंट गुणधर्म मुबलक प्रमाणात आढळतात. याशिवाय पनीर खाल्ल्याने हाडांनाही फायदा होतो.
आरोग्यासाठी इतके फायदेशीर असूनही, आवश्यकतेपेक्षा जास्त चीज खाल्ल्याने फायद्याऐवजी नुकसान होऊ शकते हे तुम्हाला माहीत आहे का? चला तर मग जाणून घेऊया, कोणत्या लोकांनी पनीरचे जास्त सेवन करणे टाळावे. राष्ट्रीय आयुर्वेद संस्थेचे डॉ. ओ.पी. दाधीच सांगतात की पनीर संतुलित प्रमाणात खाल्ले तर फायदा होतो पण जास्त फॅट असलेले पनीर जास्त खाल्यास नुकसानही होऊ शकते.
( हे ही वाचा: तुमच्या वयानुसार शरीरात कोलेस्ट्रॉलची पातळी किती असायला हवी? हृदयासाठी ‘ही’ पातळी ठरू शकते धोकादायक)
पनीर खाण्याचे दुष्परिणाम
अतिसाराची समस्या
पनीर प्रोटीनचा चांगला स्रोत समजला जातो. पण जर हे प्रोटीन शरीरात जास्त प्रमाणात असेल तर त्या व्यक्तीला डायरियाची समस्या होऊ शकते. त्यामुळे एकाच वेळी जास्त पनीर खाणे टाळावे. कमी प्रमाणात पनीर खाल्यास ते पचायला देखील चांगले असते.
रक्तदाब
जर तुम्ही ब्लड प्रेशरचे रुग्ण असाल तर तुम्ही पनीरचे सेवन करू नये. खरं तर पनीरचे सेवन आरोग्यासाठी चांगले मानले जात असले तरी त्याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास रक्तदाब वाढू शकतो.
( हे ही वाचा: Garlic Benefits: रिकाम्या पोटी कच्चा लसूण खाणे ठरेल वरदान; तज्ञांच्या मते याचे सेवन केल्यास ‘हे’ आजार कधीही होणार नाहीत)
पचनक्रियेवर होतो वाईट परिणाम
जर तुम्हाला आधीच पचन, बद्धकोष्ठता, अॅसिडिटीशी संबंधित समस्या असतील तर रात्री झोपताना कधीच पनीरचे सेवन करू नका. याशिवाय चीज जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने अशा लोकांना अॅसिडीटी आणि कधी द्धकोष्ठतेचा त्रास होऊ शकतो.
संसर्ग
अनेक लोकांना कच्चे पनीर खायला खूप आवडते. मात्र, जर तुम्ही पण आम्ही तुम्हाला सांगतो की कच्च्या कॉटेज चीजचे जास्त सेवन केल्याने संसर्गाचा धोका वाढू शकतो.
अन्न विषबाधा समस्या
ज्या लोकांना अन्न विषबाधाची समस्या आहे त्यांनी देखील पनीर खाणे सहसा टाळावे. पनीरमध्ये भरपूर प्रथिने असतात ज्यामुळे समस्या आणखी वाढू शकते.
( हे ही वाचा: पाठीच्या ‘या’ भागात दुखणे ठरू शकते हृदयविकाराच्या झटक्याचे कारण; जाणून घ्या तज्ञांनी दिलेली महत्वाची माहिती)
हृदयाशी संबंधित आजार
पनीर हा एक असा पदार्थ आहे ज्यामध्ये चरबीचे प्रमाण जास्त असते. अशा परिस्थितीत त्याचे अधिक सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण वाढू शकते. त्यामुळे तुम्हाला हृदयाशी संबंधित आजारांना सामोरे जावे लागू शकते. त्यामुळे हृदयाशी संबंधित आजार असल्यास पनीर खाऊ नका.
ऍलर्जी
जर तुम्हाला दुग्धजन्य पदार्थांची ऍलर्जी असेल तर पनीर खाऊ नका. यासोबतच खराब झालेल्या पनीरमुळे तुम्हाला त्वचेची ऍलर्जी होऊ शकते. त्यामुळे योग्य ठिकाणाहून पनीर खरेदी करा.