न्यारी न्याहारी : रवा उत्तप्पा

कृती : रवा आणि दही एकत्र करून फेटून घ्या. दहा मिनिटे हे मिश्रण असेच ठेवा. कांदा, गाजर, कोबी, सिमला मिरची या भाज्या बारीक चिरून घ्या. त्यानंतर त्यात थोडे पाणी आणि मीठ घालून सरसरीत करा. तेल तापवून त्यावर उत्तप्प्यासाठी पीठ पसरा. त्यावर या भाज्या पसरा. मस्त उत्तप्पे तयार करा. तुम्हाला हा प्रकार थोडय़ा वेगळ्या प्रकारेही करता येईल. तव्यावरच तेलात थोडा मसाला घालून त्यावर भाज्या परतून घ्या. आता ही भाजी बाजूला काढून उत्तप्पे करा आणि मसाला डोश्याप्रमाणे वरून भाजी घाला. कोबी, सिमला मिरचीऐवजी आपल्या आवडीच्या कोणत्याही भाज्या घालता येतील.

आणखी वाचा

न्यायालयातल्या लिपिकाकडून बनावट वारस दाखल्यांचे वाटप;  पनवेल येथील न्यायालयातील प्रकार, लिपिक अटकेत

अपात्र ‘लाडक्या बहिणी’ची रक्कम पुन्हा सरकारजमा

लोकशिवार : नॅनो खते; पिकांच्या अन्नद्रव्य व्यवस्थापनातील आविष्कार

नाशिक : नितेश राणे यांच्या गळ्यात कांद्याची माळ; शेतकरी ताब्यात

चटकदार व झणझणीत विदर्भ स्पेशल ओल्या तुरीच्या दाण्यांची भाजी; हिवाळ्यातली अतिशय पौष्टीक रेसिपी एकदा नक्की ट्राय करा

Malaika Arora: मलायका अरोराने सांगितल्याप्रमाणे बाऊलमध्ये खाणे ‘हा’ एक चांगला पर्याय असू शकतो का? तज्ज्ञ म्हणतात की…

येवला बाजार समितीत शेतकऱ्यांकडून लिलाव बंद, मनमाड रस्त्यावर ठिय्या

फळबाजारात फडकतोय डाळींबाचा “भगवा”, आवक घटल्याने डाळींबाची चढ्या दराने विक्री