Right Way To Nuts Eating: डॉक्टर किंवा आहारतज्ज्ञांच्या मते, दिवसाची सुरुवात ड्रायफ्रूट्स खाऊन केली पाहिजे. बरेच लोक हे पाळत नाहीत, तर काही लोक असे आहेत जे ते अत्यंत गंभीरपणे फॉलो करतात. आता प्रश्न असा पडतो की ड्रायफ्रूट्स खाणे गरजेचे आहे. मात्र सुके डायफ्रूटस खायचे की ते भिजवून खायचे. दोघांपैकी कोणता मार्ग अधिक फायदेशीर आहे? तर जाणून घेऊया याचे नेमके उत्तर तज्ज्ञांकडून…

आज आपण बदामाबद्दल जाणून घेऊया, की ते नेमके कसे खावे. बदाम आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. बदामामध्ये सूक्ष्म पोषक घटक आढळतात. बदाम खूप गरम असल्याने बदाम पाण्यात भिजवून खाण्याचा सल्ला अनेकजण देतात. पण यामागे काय तर्क आहे ते आजपर्यंत समजलेले नाही. आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की तज्ज्ञांच्या मते भिजवलेले बदामच का खावे?

nashik municipal corporation taken steps towards making water from borewells available in certain locations
नाशिक शहरात विंधन विहिरींतील पाण्याचा पर्याय; टंचाई निवारणार्थ महापालिकेची व्यवस्था
sunlight vitamin d
सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…
Consuming too many fruits every day can cause various health issues said doctors
तुम्हाला रोज जास्त फळे खाण्याची सवय आहे? मग शरीरावर होऊ शकतो ‘हा’ परिणाम, वाचा तज्ज्ञ काय सांगतात…
Puneri pati shopkeeper display puneri pati on borrow photo viral on social media funny puneri pati
PHOTO: पुणेकरांचा विषयच हार्ड! उधारी रोखण्यासाठी जुगाड; दुकानात लावली अशी पाटी, लोकं स्वप्नातही मागणार नाही उधार 
What is LIC Bima Sakhi Yojana ?
LIC ची विमा सखी योजना काय आहे? महिन्याला ७ हजार रुपये देणाऱ्या खास स्कीमच्या अटी आणि नियम काय आहेत?
Winter special recipe in marathi Eat sweet and sour tomato chutney with jaggery to stay healthy during winters
हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी
leopard's mouth got stuck in the water pot
“लोक म्हणतात त्याला कर्माचे फळ मिळाले…”, कळशीत अडकलं बिबट्याचं तोंड अन् असं काही झालं; VIDEO पाहून नेटकरी करतायत कमेंट्स
Revealing Interview Yuval Noah Harari Problem Crisis Artificial Intelligence
सशक्तदेखील स्वत:ला ‘बळी’ म्हणवतात, ही आजची समस्या!

भिजवलेले बदाम खाण्याचे फायदे..

आहारतज्ञ गरिमा गोयल यांच्या मते, प्रत्येक व्यक्तीने रोज बदाम खावे, ज्यामुळे आरोग्य उत्तम राहते. कच्चे बदाम खाण्याऐवजी पाण्यात भिजवून बदाम खावे. यामागचे कारण सांगताना गरिमा सांगतात की, बदाम पाण्यात भिजवून खाल्ल्याने त्यातील फायटिक अॅसिडचे प्रमाण कमी होते. जर तुम्ही कच्चे बदाम खाल्ले तर त्यात आढळणारे फायटिक अॅसिड आतड्यात अॅसिड तयार करू लागते.

( हे ही वाचा: लसूण खाल्ल्याने Blood Sugar झपाट्याने कमी होईल; फक्त खाण्याची पद्धत जाणून घ्या)

कच्च्या बदामात आढळणारे घटक

मॅग्नेशियम, सेलेनियम आणि झिंक बदामामध्ये आढळतात. पाण्यात भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने पचनास मदत होते. यामध्ये आढळणारे फायटिक अॅसिड्स सहज पचतात. बदाम पाण्यात भिजवून खाल्ल्याने त्यात आढळणाऱ्या संयुगाचा प्रभाव कमी होतो. जर तुम्ही बदाम पाण्यात भिजवून खात असाल तर बदामाची चव वाढते.

Story img Loader