बदामाचे सेवन कसे करावे? भिजवलेले बदाम खावे की न भिजवलेले? वजन कमी करण्यासाठी काय ठरेल फायदेशीर

बदामांचा थोडक्यात इतिहास

बदाम हे सुमारे १९,००० वर्षांपासून मानवी आहाराचा भाग आहेत. भूमध्यसागरीय, युरोप आणि अगदी चीनमध्ये पोहोचण्यापूर्वी त्यांची उत्पत्ती इराण, अफगाणिस्तान आणि तुर्कीसारख्या प्रदेशात झाली. जुन्या करारामध्ये बदामांबद्दल काही संदर्भ आढूळन येतात. इजिप्तमध्ये जुन्या काळात ते इतके मौल्यवान होते की, ते त्यांच्या खजिन्यात साठवले जात होते.

बदाम हे पोषक तत्वांनी समृद्ध असतात! ते व्हिटॅमिन ई, फायबर, ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड, प्रथिने आणि मॅंगनीजचे समृद्ध स्रोत आहेत. येथे काही प्रमुख फायदे आहेत:

मँगनीज तुमची हाडे मजबूत ठेवण्यास मदत करते आणि तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर करते.

बदाम उच्च रक्तदाबाने ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी उत्तम आहेत.

त्यात प्रथिने आणि फायबर असल्याने मुळे, ते आपल्याला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवतात.

भिजवलेले बदाम: निरोगी पर्याय(Soaked Almonds: The Healthy Alternative)

कच्च्या बदामांपेक्षा भिजवलेले बदाम खाणे तुमच्यासाठी अधिक आरोग्यदायी आहे! कच्च्या बदामांमध्ये तपकिरी रंगाचे टॅनिन असतात, जे पोषक तत्वांचे शोषण रोखतात. भिजवल्याने त्वचा निघून जाते आणि त्यातील सर्व चांगले गुण मिळतात. शिवाय, भिजवलेले बदाम मऊ आणि पचण्यास सोपे असतात.

वजन कमी करण्यासाठी भिजवलेले बदाम फायदेशीर?

जर तुम्हाला तुमच्या वजनावर नियंत्रण हवे असेल, तर भिजवलेले बदाम हे स्नॅकिंगसाठी एक उत्तम पर्याय आहेत. निरोगी फॅट्स तुम्हाला सामान्यतः गरजेपेक्षा जास्त खाणे टाळण्यास मदत करतात. यामुळे तुम्ही निरोगी आहार खाण्याचा प्रयत्न करणे सोपे होते

भिजवलेल्या बदामांचे फायदे

• पचन सुधारते: भिजवलेले बदाम तुमच्या शरीराती फॅट्स चांगल्या प्रकारे पचवण्यास मदत करतात.
• वजन कमी करण्यास मदत करते: त्यातील निरोगी फॅट्स भूकेचा वेग कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे निरोगी वजन राखले जाते.
• हृदय आरोग्य: हे बदाम भाजलेले असतात, त्यामुळे वाईट कोलेस्ट्रॉल कमी होते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढते. हे हृदय आरोग्यास मदत करतात.
• अँटीऑक्सिडंट पॉवर: बदामातील व्हिटॅमिन ई शरीरात जळजळ निर्माण करणाऱ्या मुक्त रॅडिकल्सशी लढते.
• कर्करोग प्रतिबंध: बदामातील व्हिटॅमिन बी१७ कर्करोगाच्या पेशींना मारण्यास मदत करते.
• बदाम हे फक्त एक चविष्ट नाश्ता नाही; ते खरोखर एक सुपरफूड आहेत ज्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत:
• वजन व्यवस्थापन: फायबर आणि प्रथिनेयुक्त पदार्थ जास्त काळ पोट भरलेले ठेवतात.
  हाडे मजबूत: मँगनीज तुमची हाडे मजबूत करण्यास मदत करते.
  हृदय आरोग्य: बदाम कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारू शकतात आणि हृदयरोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
  निरोगी त्वचा आणि केस: व्हिटॅमिन ई सामान्यतः चांगले पोषण, निरोगी, चमकदार त्वचा आणि केसांना प्रोत्साहन देते.

बदाम कसे भिजवायचे? (How to Soak Almonds)

• बदामांची एक मूठभर वाटी घ्या आणि ती अर्धा कप पाण्यात ठेवा.
• ६-८ तास किंवा रात्रभर झाकून ठेवा.
• भिजवलेले पाणी काढून टाका आणि साले देखील काढून टाका.
• त्यांना हवाबंद डब्यात साठवा.
• कच्चे, चिरलेले किंवा इतर कोणत्याही रेसिपीमध्ये बदाम तुमच्या आहारात वापरले जातात. वजन कमी करण्यापासून ते हृदयाच्या आरोग्यापर्यंत आणि असंख्य आरोग्यदायी फायद्यांमुळे, त्याला सुपरफूड म्हटले जाते. वजन कमी करण्यापासून ते हृदयाच्या आरोग्यापर्यंत, दीर्घकालीन आजारांपासून बचाव आणि बरेच काही, बदाम हे सुपरफूडचा एक चांगला स्रोत आहेत.
• तुमच्या दैनंदिन दिनचर्येत भिजवलेले बदाम घालण्यास सुरुवात करा.