Vitamin B12: व्हिटॅमिन बी १२ हे एक आवश्यक पोषक तत्व आहे जे डीएनएचे संश्लेषण (Synthesize DNA), लाल रक्तपेशी तयार करण्यात आणि मज्जातंतूंचे आरोग्य राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. तरीही व्हिटॅमिन बी१२ च्या कमतरतेकडे लोक अनेकदा दुर्लक्ष करतात. व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेबद्दल आणि त्याचा आरोग्यावर कसा परिणाम होतो याबद्दल अनेकांना कमी माहिती असते. या व्हिटॅमिनबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट येथे आहे. व्हिटॅमिन बी १२ ची कमतरता म्हणजे काय? व्हिटॅमिन बी १२ हे मानवी शरीरासाठी एक आवश्यक पोषक तत्व आहे, परंतु ते आपल्या शरीराद्वारे स्वतः तयार केले जाऊ शकत नाही आणि ते आहारातील स्त्रोत किंवा पूरक आहारातून मिळणे आवश्यक आहे. मांस, मासे, चिकन, अंडी आणि दुग्धशाळेतून घेतले जाऊ शकते. अपुर्‍या सेवनासह अनेक घटक बी१२ च्या कमतरतेस कारणीभूत ठरू शकतात. या जीवनसत्वाच्या कमतरतेमुळे गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिसऑर्डर आणि वय-संबंधित शोषण क्षमता कमी झाल्यामुळे बी १२च्या कमतरतेचा धोका वाढतो. हेही वाचा - दुधात एक चमचा तूप मिसळून प्यायचे फायदे आहेत भन्नाट; दिवसातून नेमकं कोणत्या वेळी प्यावं? व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेची सामान्य लक्षणे थकवा आणि अशक्तपणारक्ताची कमतरताहात आणि पाय सुन्न होणे किंवा मुंग्या येणे, चालण्यास त्रास होणेफिकट गुलाबी त्वचापाचक समस्या, जसे की भूक न लागणे, अतिसार किंवा बद्धकोष्ठतामूड बदल, चिडचिड आणि चिंता व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेमुळे तोंड येण्यासबंधीची लक्षणे काही प्रकरणांमध्ये, व्हिटॅमिन बी १२ च्या कमतरतेमुळे ग्लॉसिटिस नावाची स्थिती उद्भवू शकते, ज्यामध्ये जीभेची जळजळ होते, जीभ सुजलेली, लाल आणि वेदनादायक होते. सामान्य लक्षणांमध्ये पिवळी किंवा चिकट जीभ, जी ग्लोसिटिस आणि जळजळ होत असल्याचे दर्शवते. वारंवार तोंड येणे, ज्याला ऍफथस स्टोमाटायटीस म्हणतात, जे वेदनादायी असू शकतात आणि तोंडाच्या कार्यामध्ये अडचणी आणू शकतात. काही लोकांना तोंडात किंवा जिभेत जळजळ किंवा मुंग्या येणे अनुभव शकते. याशिवाय चवीवरही परिणाम होऊ शकतो. हेही वाचा - एवोकॅडो आहे हृदयासाठी सुपरफूड! खराब कोलेस्ट्रॉल अन् वजनही कमी करण्यासाठी फायदेशीर, वाचा अभ्यासातून काय आले समोर… बी १२च्या कमतरतेमुळे रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होते, ज्यामुळे व्यक्तींमध्ये ओरल कॅंडिडिआसिसचा धोका वाढतो. कॅन्डिडा यीस्टमुळे तोंडावाटे थ्रश होऊ शकतो. याव्यतिरिक्त, बी १२ पातळीमुळे लाळ कमी झाल्यामुळे तोंड कोरडे होऊ शकते, जे दात किडण्यासारख्या दंत समस्यांना कारणीभूत ठरू शकते. या ओरल लक्षणांचे निरीक्षण केल्याने व्हिटॅमिन १२ची संभाव्य कमतरता ओळखण्यात आणि दुरुस्त करण्यात मदत होऊ शकते.
