Which Rice Is Best for health : भारतात जास्तीत जास्त लोक जेवताना भात खातात. अनेकांना तर भात असल्याशिवाय जेवणही जात नाही. भात हा आरोग्यासाठी फार फायदेशीर असतो. सुगंधी बासमती तांदळापासून तपकिरी तांदळापर्यंत, प्रत्येक जातीचे स्वतःचे फायदे आहेत. पण, तुम्ही कधी विचार केला आहे का की कोणता भात तुमच्या आरोग्यासाठी उत्तम आहे? तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, योग्य तांदूळ निवडल्याने तुमच्या आहारावर आणि एकूणच आरोग्यावर लक्षणीय परिणाम होऊ शकतो. तुम्हाला भात आवडत असल्यास जाणून घ्या की तुमच्या आरोग्यासाठी कोणता तांदूळ अधिक फायदेशीर आहे.
तुमच्या आरोग्यासाठी कोणता भात फायदेशीर?
आहारतज्ज्ञ श्वेता जे पांचाळ यांच्या मते, तुमच्या आरोग्याच्या उद्दिष्टांवर आधारित तांदळाचा योग्य प्रकार निवडल्याने तुम्हाला जास्तीत जास्त पौष्टिक फायदे मिळतात.
पचनाच्या समस्या : जर तुम्हाला पचनाशी संबंधित समस्या किंवा आतड्यांसंबंधी समस्या असतील तर पांढरा तांदूळ हा तुमचा सर्वोत्तम पर्याय आहे. हे पचायला सोपे, पोटाला हलके असते आणि पचनसंस्थेवर ताण न येता जलद ऊर्जा देते.
वजन : वजन कमी करण्यासाठी तुम्हाला आहारातील फायबर वाढवायचे असेल किंवा वजन कमी करायचे असेल तर तपकिरी तांदूळ हा एक उत्तम पर्याय आहे. पांचाळ यांच्या मते, तपकिरी तांदळात फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ते तुम्हाला जास्त काळ पोट भरलेले ठेवतात. पचन सुधारतात आणि रक्तातील साखरेचे प्रमाण नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
हृदयाचं आरोग्य : हृदयाच्या आरोग्यासाठी आणि मधुमेहासाठी हृदयाची स्थिती, मधुमेह, मेटाबॉलिक सिंड्रोम किंवा उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांनी लाल तांदूळ निवडला पाहिजे. हे अँटिऑक्सिडंट्सने भरलेले आहे, जे जळजळ कमी करण्यास मदत करते.
वजन कमी करण्यासाठी भात खाणे थांबवावे का?
अजिबात नाही! वर नमूद केल्याप्रमाणे विविध प्रकारचे तांदूळ आरोग्य फायदे देतात, याचा अर्थ तांदूळ आपल्या आहारातून वगळू नये. फिटनेस कोच सिमरनच्या मते, भातामुळे वजन वाढत नाही, पण जास्त खाल्ल्याने वाढू शकते. वजन वाढणे हे केवळ तांदूळ खाल्ल्यामुळेच नव्हे तर कॅलरीजच्या अतिरिक्ततेमुळे होते.
वजन कमी करण्यासाठी तांदूळ कसा खावा?
भाताचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने वजन वाढू शकते.
- तुमच्या जेवणाच्या १०-१२ मिनिटे आधी पाणी किंवा ताक प्या.
- डाळ भात खाण्यापूर्वी कोशिंबीरने आपले जेवण सुरू करा.
- भाताचे सेवन नियंत्रणात ठेवण्यासाठी अधिक डाळ आणि दही खा.
भात खाण्याची योग्य वेळ कोणती?
हार्मोन कोच पौर्णिमा पेरी यांच्या मते, भात खाण्याची कोणतीही निश्चित वेळ नाही. जेवणासाठी कडक वेळापत्रक अनेकदा ताण पातळी वाढवून चांगल्यापेक्षा जास्त नुकसान करतात. जेवणाच्या वेळेची काळजी करण्यापेक्षा तणावाचे व्यवस्थापन करणे महत्त्वाचे आहे.
