-
हिवाळ्यात आपल्याला अनेक आजारांपासून दूर राहणे महत्त्वाचे आहे. म्हणूनच विशेषत: या ऋतूमध्ये आपल्याला आपल्या खाण्यापिण्याकडे जास्त लक्ष देण्याची गरज असते.
-
मात्र अशा अनेक भाज्या आणि पदार्थ आहेत जे आपल्याला हिवाळ्यात अनेक आजार आणि संक्रमणांना तोंड देण्यास मदत करू शकतात.
-
या भाज्यांमध्ये कारल्याचाही समावेश होतो. मात्र कारल्याची भाजी प्रत्येकालाच आवडेल असेही नाही. ही भाजी चवीला अतिशय कडू असल्याने अनेकजण कारल्यापासून लांब पळतात.
-
पण कारल्याचा रस हिवाळ्यात खूप फायदेशीर मानला जातो. कारले सर्दी आणि इतर आरोग्य समस्यांविरुद्ध लढा देण्यास मदत करते.
-
जर तुम्ही सकाळी रिकाम्या पोटी कारल्याचा रस प्यायला तर ते तुमच्या शरीरातील विषारी पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते. तसेच यामुळे पोट पूर्णपणे साफ होते.
-
कारल्याचा रस प्यायल्याने आपले रक्त स्वच्छ होते. यामुळे त्वचेशी संबंधित समस्यांही कमी होण्यास मदत होते.
-
कारल्याचा रस बनवणे इतके अवघड नाही. घरामध्ये उपलब्ध असणाऱ्या वस्तूंपासूनच आपण तो बनवू शकतो.
-
सर्व प्रथम, ब्लेंडरमध्ये कारले, थोडे आले, काळी मिरी, हळद आणि चवीनुसार काळे मीठ एकत्र करा. अशाप्रकारे तुमचा कारल्याचा रस तयार होईल.
-
येथे देण्यात आलेली माहिती गृहीतके आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. (सर्व फोटो: Freepik)
Death by chhole: ‘छोले’ बनविणं जीवावर बेतलं, गॅसवर पातेलं ठेवून दोन तरुण झोपी गेले; सकाळी झाला मृत्यू
