-
माजी केंद्रीय मंत्री आणि भाजप खासदार मनेका गांधी यांनी गाढविणीच्या दुधाचे कौतुक केले आहे. जे खूप महाग विकले जाते. आता प्रश्न पडतो की, गाढविणीच्या दुधापासून तयार केलेला साबण खरोखरच इतका फायदेशीर आहे का? होय तर, तो कसा तयार केला जातो? ( Unplash)
-
हलारी जातीच्या गाढविणीचे दूध खूप लोकप्रिय
गुजरातमध्ये हलारी जातीच्या गाढविणीचे दूध खूप लोकप्रिय होत आहे. ही खास जात फक्त सौराष्ट्रातच जामनगर आणि द्वारका येथे आढळतात. त्याचबरोबर त्यांची डेअरीही सुरू होत आहे. पूर्वी या गाढविणीचा वापर केवळ माल वाहून नेण्यासाठी केला जात होता, परंतु नंतर त्यांचे दूध काढण्याचे काम सुरू झाले. एक विशेष समुदाय त्यांचे पालनपोषण करतो आणि दूध काढतो. याची एक लिटरची किंमत ७००० रुपये इतकी आहे. (unsplash) -
हालारी जातीच्या गाढविणीचा रंग असतो पांढरा
त्यांची उंची आणि शरीर मजबूत आणि सामान्य आहे. हरियाणातील कर्नाल येथे असलेल्या नॅशनल अॅनिमल जेनेटिक रिसोर्सेस ब्युरोनेही त्यांच्यावर संशोधन केले आहे आणि त्यांना विशेष जाती म्हणून वर्णन केले आहे.(pixabay) -
गाढविणीच्या दुधापासून तयार केले जाते जगातील सर्वात महाग चीज
उत्तर सर्बियामध्ये तयार केलेल्या या चीजची एक किलोची किंमत सुमारे ७० हजार रुपयांपर्यंत जाते. हे पनीर तयार करणाऱ्या स्लोबोदान सिमिक यांच्या मते, हे पनीर केवळ स्वादिष्टच नाही तर आरोग्याच्या दृष्टीनेही एक उत्तम पर्याय आहे. हे चीज २०१२ मध्ये प्रकाशझोतात आले जेव्हा सर्बियन टेनिस स्टार नोवाक जोकोविचला त्याच्यासाठी या चीजचा वार्षिक पुरवठा असल्याचे सांगण्यात आले.(unsplash) -
एका दिवसात किती दूध देते गाढविण
विशेष म्हणजे गाढविण एका दिवसात एक लिटरही दूध देत नाही त्यामुळे या पनीरचे उत्पादन खूपच कमी होते. एका वर्षात ६ ते १५ किलो पनीर तयार होते आणि विकले जाते. कमी उत्पादनामुळे, त्याची किंमत खूप जास्त आहे. गाढविणीच्या दुधापासून तयार केलेल्या जगातील सर्वात महागड्या चीजला प्युल चीज म्हणतात. (Pixabay) -
आरोग्याच्या दृष्टीने फायदेशीर असते गाढविणीचे दूध
ते आतड्यांसंबंधी संसर्ग कमी करते, डोकेदुखीसाठी चांगले आहे. ते लॅक्टोज असहिष्णुता असते. हे ऑस्टिओपोरोसिससाठी उपयुक्त आहे आणि रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते. केस आणि सौंदर्यासाठी फायदेशीर. (unplash) -
सौंदर्य उत्पादनांमध्ये केला जातो गाढविणीच्या दुधाचा वापर
जगभरातील अनेक देशांमध्ये गाढविणीच्या दुधाचा वापर सौंदर्य उत्पादने आणि त्वचा निगा उत्पादनांमध्ये केला जातो. आयुर्वेदातही गाढविणीचे दूध त्वचेच्या आजारांवर उत्तम असल्याचे सांगितले आहे. असे म्हणता येईल की, गाढविणीचे दूध नैसर्गिक मॉइश्चरायझर म्हणून काम करते आणि त्वचेला चमक देते. हे वृद्धत्वविरोधी प्रभाव कमी करते. (unplash) -
इजिप्तची राणी सौंदर्यासाठी वापरत असे गाढविणीचे दूध
इजिप्तची राणी क्लियोपात्रा ही जगातील सर्वात सुंदर महिलांपैकी एक मानली जाते. असे मानतात की तिचे सौंदर्य टिकवण्यासाठी गाढविणीच्या दुधाने आंघोळ करत असे. ( Unplash) -
भारतातही वाढतेय गाढविणीच्या दुधापासून तयार केलेल्या सौंदर्य उत्पादनांची मागणी
इकॉनॉमिक टाईम्सच्या वृत्तानुसार, डॉल्फिन आयबीए नावाची कंपनी देशाच्या कानाकोपऱ्यात गाढविणीच्या दुधापासून तयार केलेले सौंदर्य उत्पादने विकते. वृद्धत्वविरोधी उत्पादन म्हणून याला मोठी मागणी आहे. (Pixabay) -
ख्रिश्चन धर्मगुरूंनी प्यायले होते गाढविणीचे दूध
ख्रिश्चन धर्मगुरू पोप फ्रान्सिस हे २०१४ मध्ये लहानपणी गाढविणीचे दूध प्यायले होते असे सांगून प्रसिद्धीच्या झोतात आले होते. टाईम्स ऑफ इंडियाच्या वृत्तानुसार, अर्जेंटिनामध्ये त्यांच्या बालपणी आईच्या दुधाला पर्याय म्हणून त्यांना गाढविणीचे दूधही देण्यात आले होते, जे खूप आरोग्यदायी होते. (unplash) -
गाढविणीच्या दुधापासून साबण कसा तयार करावा?
दिल्लीत राहणाऱ्या पूजा कौलने नुकतेच ‘ऑर्गेनिको’ नावाचे स्टार्टअप सुरू केले आहे, हे स्टार्टअप गाढविणीच्या दुधापासून साबण तयार करते. गाढविणीच्या दुधात ५ प्रकारचे नैसर्गिक तेल मिसळले जाते आणि साबण तयार केला जातो. यासोबत मध आणि कोळसा देखील त्यात मिसळला जातो जो मुरुमांच्या तेलकट त्वचेसाठी फायदेशीर आहे. ज्यांची त्वचा नाजूक आहे त्यांच्यासाठी गाढविणीच्या दुधात कोरफड, चंदन, कडुलिंब, पपई, हळद आणि इतर अनेक प्रकारचे तेल वापरून साबण तयार केला जातो. तुम्हाला हा साबण ५०० रुपयांना मिळेल.(unsplash)
निवडणुकीमुळे राज्यातील शाळांना तीन दिवस सुटी? शिक्षण विभागाच्या सूचना काय?
