-
हिवाळ्याच्या हंगामात आपण सर्वजण गरम आणि आरोग्यदायी अन्न खाण्यास प्राधान्य देतो. जर तुम्ही या हंगामात वजन कमी करण्याचा विचार करत असाल, तर भोपळ्याचे सूप तुमच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय आहे. ते फक्त हलके आणि चवदारच नाही तर त्यात कॅलरीज कमी असतात आणि भरपूर पोषकतत्त्वे असतात, जे वजन कमी करण्यास मदत करतात. चला जाणून घेऊया भोपळ्याच्या सूपची रेसिपी
-
साहित्य : ५०० ग्रॅम चिरलेला भोपळा, १ चिरलेला कांदा, ३-४पाकळ्या बारीक चिरलेला लसूण,१ इंच आल्याचा तुकडा, १ टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल किंवा तूप, १/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर, चवीनुसार मीठ, २ कप पाणी किंवा भाज्यांचा साठा , १/४ कप नारळाचे दूध (पर्यायी- मलईदार चवीसाठी), ताजी कोथिंबीर (गार्निशसाठी)
-
भोपळ्याच्या सूपची कृती: प्रथम एका पॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल किंवा तूप गरम करा. त्यात चिरलेला कांदा, लसूण, आले घाला. मंद आचेवर सोनेरी होईपर्यंत परता. आता त्यात बारीक चिरलेल्या भोपळ्याचे तुकडे घालून २-३ मिनिटे परतून घ्या आणि झाकून ठेवा आणि मध्यम आचेवर १०-१५ मिनिटे शिजू द्या.
-
भोपळ्याच्या सूपची कृती : भोपळा मऊ झाल्यावर गॅसवरून काढून थंड होऊ द्या आणि पुन्हा कढईत टाका आणि मीठ आणि काळी मिरी पावडर घाला.
-
भोपळ्याच्या सूपची कृती: जर तुम्हाला क्रीमियर चव हवी असेल तर नारळाचे दूध घाला. मंद आचेवर २-३ मिनिटे शिजवा. तयार सूप एका भांड्यात टाका आणि ताज्या कोथिंबिरीने सजवा.
येणारे ७० दिवस मंगळ करणार कृपा; ‘या’ तीन राशींची होणार चांदी
