-
Soaked Cashew Nut Health Benefits: काजू भिजवल्यामुळे ते अधिक आरोग्यदायी होतात.
-
भिजवल्यामुळे काजूंमधील फाइटिक अॅसिड (अनेक वनस्पतींमध्ये आढळणारे नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट्स आहे) कमी होते.
-
जे लोह, जस्त आणि कॅल्शियम यांसारख्या पोषकतत्त्वांनुसार मदत करते.
-
भिजवलेले काजू पचनासाठी सोपे असून त्यामधील मॅग्नेशियम, लोह आणि जस्त मसल्स, रोगप्रतिकारशक्ती तसेच त्वचा-केसांसाठी फायदेशीर ठरतात, असे अभ्यासात समोर आले आहे.
-
भिजवलेल्या काजूंचा सौंदर्यासाठी मोठा फायदा आहे; यातील कॉपर कोलेजन उत्पादनाला मदत करतात.
-
त्वचेला तेज येते तर अँटीऑक्सिडंट्स वृद्धत्वाची प्रक्रिया थांबवतात.
-
सैफी हॉस्पिटलच्या तहसीन सिद्दीकी यांच्या मते, भिजवलेले काजू रोजच्या आहारात समाविष्ट केल्यास आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरतात.
-
काजू भिजवण्यासाठी त्यांना रात्रभर पाण्यात ठेवावे.
-
यामुळे ते पचनासाठी सोपे व पोषणमूल्याने जास्त फायदेशीर ठरतात.
-
तसेच काजू खाण्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित राहते आणि शाश्वत ऊर्जाही मिळते.
-
मात्र, प्रमाण एका मूठीपुरते मर्यादित ठेवावे, असा सल्लाही देण्यात आला आहे.
-
(सर्व फोटो सौजन्य : Pexels & Freepik) हेही पाहा : सकाळी रिकाम्यापोटी तुपाचे पाणी पिण्याचे आरोग्यदायी फायदे
भुकेल्या बाळाला दूध आणायला उतरली आणि ट्रेन सुटली; पण तेवढ्यात घडला चमत्कार, VIDEO चा शेवट पाहून डोळ्यांत येईल पाणी
