-
करवंद चाट हा एक ताजेतवाने आणि पौष्टिक पदार्थ आहे जो उन्हाळ्यात थंडपणा आणि चव यांचे परिपूर्ण मिश्रण प्रदान करतो. चाट मसाला, लिंबाचा रस आणि मसाल्यांचा तिखट-आंबट चव घालून रसाळ कलिंगडाची गोडवा आणखीनच स्वादिष्ट बनवला जातो. हा चाट केवळ चविष्टच नाही तर आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे, कारण त्यात जीवनसत्त्वे, अँटिऑक्सिडंट्स आणि हायड्रेटिंग गुणधर्म असतात.
-
हलका, जलद आणि पौष्टिक नाश्ता आवडणाऱ्या लोकांसाठी कलिंगड चाट रेसिपी नक्कीच आवडेल. काकडी, चीज, डाळिंब आणि हिरव्या मिरच्या यांसारखे घटक घालून ते अधिक रंगीत आणि स्वादिष्ट बनवता येते. उन्हाळ्याच्या पार्ट्यांमध्ये, नाश्त्यात किंवा संध्याकाळी हलक्या नाश्त्यात तुम्ही कलिंगड चाट देऊ शकता.
-
कलिंगड चाट रेसिपी साहित्य: २ कप कलिंगड (लहान तुकडे करून, बिया काढून), १ छोटी काकडी (लहान तुकडे करून), १/२ कप पनीर किंवा चीज (चौकोनी तुकडे करून), १/२ चमचा काळे मीठ, १/२ चमचा चाट मसाला, १/२ चमचा भाजलेले जिरे पावडर, १/२ चमचा लाल तिखट (चवीनुसार), १/२ चमचा लिंबाचा रस, १/२ चमचा मध (जर तुम्हाला सौम्य गोडवा हवा असेल तर), १/२ हिरव्या मिरच्या (बारीक चिरून, पर्यायी), १/२ चमचा ताजी धणे पाने (बारीक चिरून), १/२ चमचा डाळिंब (सजावटीसाठी, पर्यायी)
-
कलिंगड चाट रेसिपी : एका मोठ्या भांड्यात कलिंगड, काकडी आणि चीज घाला. आता काळे मीठ, चाट मसाला, भाजलेले जिरेपूड आणि लाल तिखट घाला आणि हळूहळू मिसळा. यानंतर, त्यात लिंबाचा रस आणि मध घाला आणि पुन्हा मिसळा.
-
कलिंगड चाट रेसिपी : आता त्यात बारीक चिरलेली हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला. चांगले मिसळल्यानंतर, ते सर्व्हिंग प्लेटमध्ये काढा. वर डाळिंबाचे दाणे घाला, थंड करा आणि सर्व्ह करा.
प्रिया बापट अन् उमेश कामतने घेतलं नवीन घर! गुढीपाडव्याच्या मुहूर्तावर दिली आनंदाची बातमी, शेअर केले सुंदर फोटो…
