-
राजमा हे भारतीय जेवणाचा एक महत्त्वाचा भाग आहे आणि ते खूप चवीने खाल्ले जाते. राजमा राईस हे नाव ऐकताच अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. राजमा स्वादिष्ट असण्यासोबतच आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहे कारण त्यात प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम आणि इतर अनेक पोषक घटक असतात.
-
राजमाचे जास्त सेवन काही लोकांसाठी हानिकारक देखील असू शकते. यामागील कारण म्हणजे राजमा पचायला जड असतात आणि काही आरोग्याच्या समस्या निर्माण करू शकतात. कोणत्या लोकांनी राजमाचे सेवन सावधगिरीने करावे किंवा ते पूर्णपणे टाळावे ते येथे जाणून घ्या.
-
पोटाशी संबंधित समस्या : जर तुम्हाला आधीच गॅस, अॅसिडिटी, पोटदुखी किंवा अपचन यासारख्या समस्या असतील तर तुम्ही राजमा खाणे टाळावे. राजमामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे पोटात गॅस आणि अॅसिडिटी वाढू शकते. याशिवाय, आयबीएस (इरिटेबल बोवेल सिंड्रोम) सारख्या समस्या असलेल्या लोकांसाठी राजमा हानिकारक असू शकते.
-
अ‍ॅलर्जी असलेले लोक: काही लोकांना राजमाचीही अ‍ॅलर्जी असू शकते. राजमा खाल्ल्यानंतर जर तुम्हाला खाज सुटणे, त्वचेवर पुरळ येणे, सूज येणे किंवा श्वास घेण्यास त्रास होत असेल तर ताबडतोब डॉक्टरांशी संपर्क साधा आणि राजमा खाणे थांबवा.
-
मूत्रपिंड आणि पित्ताशयाच्या समस्या: जर तुम्हाला आधीच किडनी स्टोन असतील तर राजमा खाणे टाळा.
-
गर्भवती महिलांनी किती प्रमाणात सेवन करावे: गरोदरपणात राजमा स्त्री आणि बाळ दोघांसाठीही फायदेशीर ठरू शकते, परंतु जास्त सेवन केल्याने गॅस, पोटफुगी आणि पोटदुखी होऊ शकते. याशिवाय, काही प्रकरणांमध्ये, राजमाचे जास्त सेवन केल्याने किडनी स्टोन आणि संधिवात सारख्या समस्या देखील उद्भवू शकतात. म्हणून, गर्भवती महिलांनी मर्यादित प्रमाणात राजमा खावे.
-
बद्धकोष्ठतेची समस्या असलेले लोक : जर तुम्हाला वारंवार बद्धकोष्ठतेची समस्या येत असेल तर तुम्ही राजमा खाणे टाळावे. राजमामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे काही लोकांची पचनशक्ती कमकुवत होऊ शकते.
-
राजमाचे दुष्परिणाम कसे कमी करावे?
राजमा ८-१० तास भिजत ठेवा, यामुळे त्यांचे गॅस निर्माण करणारे गुणधर्म कमी होतात. नेहमी चांगले शिजवलेले अन्न खा, यामुळे पचन होण्यास मदत होते आणि विषारी पदार्थ बाहेर पडतात. जर तुम्हाला पोटाच्या समस्या असतील तर ते जास्त प्रमाणात खाऊ नका. आले, हिंग आणि जिरे घालून शिजवा, हे मसाले पचनक्रिया सुधारण्यास आणि गॅसची समस्या कमी करण्यास मदत करतात.
Sujata Karthikeyan : भाजपाची सत्ता येताच दिला राजीनामा; स्वेच्छा निवृत्ती स्वीकारणाऱ्या IAS अधिकारी सुजाता कार्तिकेयन कोण?
