थंड पेये आणि आइस्क्रीमवर आता एफडीएचे लक्ष

उन्हाच्या झळा सुरू झाल्यामुळे शहरात थंडगार सरबते आणि कुल्फीच्या गाडय़ांवरची गर्दी ओसंडून वाहू लागली आहे. अगदी रस्त्यारस्त्यावर फळांचे रस, सफरचंदाचे दूधयुक्त पेय, जलजिरा, सोडा अशा पेयांची लहान लहान दुकाने थाटली गेली आहेत. या पदार्थाचा दर्जा कसा असेल, त्यात वापरले जाणारे पाणी, दूध, रंग, वास खाण्यायोग्य असतील ना, याची नागरिकांना वाटणारी काळजी मात्र कायम आहे. यावर एक उपाय म्हणून खास उन्हाळ्यात भरपूर खप होणाऱ्या या पदार्थावर अन्न व औषध प्रशासन नजर ठेवणार आहे.
सरबते, ज्यूस, आइस्क्रीम, कुल्फी, बर्फाचा गोळा या पदार्थाचा दर्जा तपासण्यासाठी एफडीएच्या अन्न विभागातर्फे विशेष मोहीम सुरू करण्यात येणार आहे. १ एप्रिलपासून सुरू होणारी ही मोहीम जूनपर्यंत चालेल. अन्न विभागाचे सहायक आयुक्त दिलीप संगत यांनी ही माहिती दिली.
या मोहिमेत अन्न सुरक्षा अधिकारी रस्त्यावर विकल्या जाणाऱ्या पेयांच्या आणि आइस्क्रीमच्या दुकानांची आणि गाडय़ांची तपासणी करणार आहेत. तपासणी केलेल्या पदार्थाबद्दल शंका आल्यास त्यांचे नमुने घेऊन ते प्रयोगशाळेत तपासणीसाठी पाठवणार आहेत. पदार्थ खाण्यास असुरक्षित आढळला तर संबंधित विक्रेत्यावर न्यायालयीन कारवाई करण्यात येणार आहे. पदार्थ कमी दर्जाचा असल्याचे निदर्शनास आल्यास संबंधितावर दंडात्मक कारवाई होऊ शकते.
संगत म्हणाले, ‘‘उन्हाळ्यात सरबते, कुल्फी, आइस्क्रीम अशा पदार्थाचा खप प्रचंड वाढतो. खप वाढल्यामुळे नामवंत ब्रँडचा बनावट माल किंवा कमी दर्जाचा माल बाजारात येण्याची शक्यता असते. यावर नजर ठेवण्यासाठी अन्न विभागातर्फे मोहीम सुरू करण्यात येत आहे. नागरिकांनीही वेष्टनीकृत पदार्थ खरेदी करताना पॅकिंग डेट, एक्सपायरी डेट, वेष्टनावरील १४ आकडी परवाना क्रमांक आणि फूड सेफ्टी लोगो हे छापले आहे ना, याची खात्री करावी.’’