5 unique lassi recipes ऐन उन्हाळ्यात कोणीतरी थंड दही लस्सीचा ग्लास हातात दिला तर अहा… काय मज्जा येईल. लस्सी चविष्ट असण्यासोबतच शरीरासाठी खूप फायदेशीर आहे. लस्सी शरीराला थंड ठेवण्यासाठी खूप मदत करते. यासोबतच दही लस्सी प्यायल्याने पचनक्रिया सुधारते.तुम्ही आजवर दही आणि फळांपासून बनवलेल्या अनेक प्रकारच्या लस्सी प्यायल्या असतील.लस्सी बनवण्याच्या अनेक पद्धती आहे मात्र, आम्ही तुम्हाला काही वेगळ्या प्रकारच्या लस्सीच्या रेसिपीबद्दल सांगणार आहोत जे प्यायल्याने तुम्हाला ताजेतवाने वाटेल. जाणून घेऊया ५ नवीन प्रकारच्या पाककृतींबद्दल.
बदाम लस्सी
बदाम लस्सी बदाम लस्सी पौष्टिक आणि अतिशय चवदार असते. हे दही बारीक बदामात मिसळून तयार केले जाते. बदाम लस्सी तयार करण्यासाठी, दही बदामाची पेस्ट किंवा बदामाच्या दुधात मिसळले जाते, त्यासोबत साखर किंवा मध घालून गोड आणि ताजेतवाने पेय तयार केले जाते. या लस्सीची मलईदार सुसंगतता, त्याचे पोषण आणि चव यामुळे ते उन्हाळ्यासाठी आरोग्यदायी आणि ताजेतवाने पेय बनते.
नारळाची लस्सी
नारळाची लस्सी नारळाच्या दुधात किंवा नारळाचे तुकडे करून दही मिसळून लस्सी बनवली जाते, परिणामी एक मलईदार आणि ताजेतवाने पेय मिळते. हे पेय प्यायल्याने तुम्हाला ताजेतवाने आणि निरोगी वाटेल.
केशर लस्सी
केशर लस्सी केशरच्या धाग्यात दही मिसळून केशर लस्सी तयार केली जाते. हे पेय ताजेतवाने अनुभव देते. केसर लस्सी बनवताना दहीमध्ये केशर मिसळले जाते, परिणामी ते पेय केवळ दिसायलाच आकर्षक नाही तर स्वादिष्ट देखील आहे. गोडपणासाठी त्यात मध किंवा साखर तुम्ही घालु शकता .
पुदिना लस्सी मिंट लस्सी
पुदीना ताजेपणा आणि क्रीमयुक्त समृद्धता यांचे एक मिश्रण देते, जे एकदा प्यायल्यानंतर ते लगेच लोकांच्या पसंतीस उतरते. पुदिन्याच्या ताज्या पानांसोबत दही मिसळून तयार केलेली, पुदिन्याची लस्सीला एक हिरवा रंग येतो जो केवळ डोळ्यांनाच नाही तर चवीलाही सुखावतो. पुदिन्याचा थंडपणा दह्याच्या मलईयुक्त पोतला पूरक आहे.लस्सी तयार करण्यासाठी, पुदिन्याची पाने, जिरे, काळे मीठ आणि काळी मिरी यांसारख्या स्वादिष्ट मसाल्यांमध्ये दही मिसळा. हे पेय तुम्ही दुपारी किंवा संध्याकाळी कधीही पिऊ शकता.
हेही वाचा >> खानदेशी पद्धतीचा काळ्या मसाल्याचा झणझणीत “शेव रस्सा” १० मिनिटांत बनवा झणझणीत ढाबा स्टाईल ‘शेवभाजी’
जिरे लस्सी
जिरे लस्सी या उन्हाळ्यात आणखी एक चवदार लस्सी म्हणजे जीरा लस्सी! भाजलेले जिरे मिसळून गुळगुळीत दही तयार करा. भाजलेल्या जिऱ्यामध्ये दही मिसळून जीरा लस्सी तयार केली जाते. उन्हाळ्याच्या दिवशी तुमच्या घरी पाहुणे आले तर त्यांना देण्यासाठी हे एक उत्तम पेय आहे.