-डॉ. मानसी पाटील
साहित्य
२५० ग्रॅ. बदाम, ८ खजूर,
१ चमचा व्हॅनिला इसेन्स,
४ मोठे चमचे बदामाचे दूध,
६ मोठे चमचे किसलेला नारळ.
कृती
मिक्सरमध्ये खजूर आणि बदामाचे बारीक मिश्रण करून घ्या. वरील मिश्रणात व्हॅनिला इसेन्स आणि बदामचे दूध टाकून मिश्रण एकजीव करा. त्याचे ९ लाडू वा बॉल्स तयार करा. किसलेला नारळ असलेल्या छोटय़ा प्लेटवर तयार बॉल्स रोल करा.
