शेफ नीलेश लिमये

साहित्य

tasty and nutritious palak pare recipe
झटपट बनवा चविष्ट अन् पौष्टिक पालक पाऱ्या; वाचा परफेक्ट रेसिपी
Daily Horoscope On 30 October
३० ऑक्टोबर पंचांग: दिवाळीआधीच येईल सोनेरी संधी, आर्थिक…
Diwali special karle kanda chivda recipe in marathi chivda recipe in marathi snaks recipe in marathi
यंदा दिवाळीला करा स्पेशल कारले कांदा कुरकुरे चिवडा; कुरकुरीत, खमंग चिवडा करण्याची घ्या परफेक्ट रेसिपी
tomato ketchup adulteration
टोमॅटो सॉसमधील भेसळ कशी ओळखाल? जाणून घ्या तज्ज्ञांचा सल्ला
Bhakri chaat recipe Video
आंबट-गोड चटपटीत चाट खायला आवडतं? एकदा भाकरी चाट खाऊन तर पाहा
delicious oatmeal poha
ओट्स खायचा कंटाळा येतोय? मग ट्राय करा ओट्सचे चविष्ट पोहे
How To Make Coconut Jaggery Barfi
Coconut Jaggery Barfi : यंदा दिवाळीत बनवा तोंडात टाकताच विरघळणारी बर्फी? नक्की ट्राय करा ‘ही’ रेसिपी; अगदी कमी मेहनत लागेल
instant rice thalipeeth
झटपट होणारे तांदळाचे थालीपीठ नक्की ट्राय करा; वाचा साहित्य आणि कृती..

* आईसबर्ग लेटय़ुस १ वाटी, २ टोमॅटो, १ काकडी, ५-६ ऑलिव्ह, ३ चमचे रेड वाइन, व्हिनेगर, ४ चमचे फेटा चीझ, १ कांदा (उभा चिरलेला), १ चमचा बारीक चिरलेली लसूण, ५-६ बेसिलची पाने, १ चमचा ओरेगॅनो, २ चमचे किसलेले प्रोसेस्ड चीझ.

कृती :

लेटय़ुसची पानं धुवून घ्या. टोमॅटो- काकडीच्या फोडी करा. लेटय़ूस, टोमॅटो, कांदा, ऑलिव्ह सगळं काही एकत्र करून एका भांडय़ात भरून ठेवा.

दुसऱ्या भांडय़ात प्रोसेस्ड चीझ, व्हिनेगार, बेसिल, ओरेगॅनो, मीठ आणि मिरपूड चांगले फेटून घ्या. हे झाले ड्रेसिंग तयार. आता हे तयार ड्रेसिंग लेटय़ूसच्या मिश्रणावर पसरवून घ्या. यावरून फेटा चीझ घाला. आता हे सॅलड थंडगार करून खायला घ्या.