शेफ नीलेश लिमये
साहित्य
आणखी वाचा
नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम
Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…
पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव
Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी
Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय
बुंदी रायता नेहमीच खाता, यावेळी ट्राय करा काकडी रायता; पटकन वाचा साहित्य आणि कृती
* आईसबर्ग लेटय़ुस १ वाटी, २ टोमॅटो, १ काकडी, ५-६ ऑलिव्ह, ३ चमचे रेड वाइन, व्हिनेगर, ४ चमचे फेटा चीझ, १ कांदा (उभा चिरलेला), १ चमचा बारीक चिरलेली लसूण, ५-६ बेसिलची पाने, १ चमचा ओरेगॅनो, २ चमचे किसलेले प्रोसेस्ड चीझ.
कृती :
लेटय़ुसची पानं धुवून घ्या. टोमॅटो- काकडीच्या फोडी करा. लेटय़ूस, टोमॅटो, कांदा, ऑलिव्ह सगळं काही एकत्र करून एका भांडय़ात भरून ठेवा.
दुसऱ्या भांडय़ात प्रोसेस्ड चीझ, व्हिनेगार, बेसिल, ओरेगॅनो, मीठ आणि मिरपूड चांगले फेटून घ्या. हे झाले ड्रेसिंग तयार. आता हे तयार ड्रेसिंग लेटय़ूसच्या मिश्रणावर पसरवून घ्या. यावरून फेटा चीझ घाला. आता हे सॅलड थंडगार करून खायला घ्या.
