आज आषाढी एकादशी, सर्व एकादशींमध्ये या एकादशीला विशेष महत्त्व आहे. या दिवशी लोक घरी विठुरायाची पूजा करतात. तसेच या एकादशीला व्रताला विशेष महत्त्व आहे. उपवास म्हटलं की साबुदाणा खिचडीची आठवत. मात्र यंदाची आषाढी एकादशी गोड करा. आज उपवासाला स्पेशल उपवासाचे गुलाबजाम करुन बघा. चला तर पाहुयात हे उपवासाचे गुलाबजाम कसे बनवायचे
उपवासाचे गुलाबजाम साहित्य-
- सव्वाशे ग्रॅम हरियाली मावा (गुलाबजामचा मावा)
- एक टेबलस्पून अरारूटचे पीठ, एक कप साखर
- एक कप पाणी, चिमूटभर खायचा सोडा (उपवासाला चालत असेल तर)
- तळण्यासाठी शेंगदाण्याचे तेल घेतले तरीही चालेल.
उपवासाचे गुलाबजाम कृती-
- माव्यात अरारूटचे पीठ घालून चिमूटभर खायचा सोडा घाला. थोडे दूध घालून मळून घ्या. २०-३० मिनिटं गोळा तसाच ठेवा.
- नंतर पुन्हा मळून घ्या. छोटे गोळे करून तळून घ्या.
- साखरेच्या गरम एकतारी पाकात गार गुलाबजाम टाकावेत. सहा ते सात तासांनी खावे.
हेही वाचा – Ashadhi Ekadashi 2023: उपवासाला ट्राय करा वरीच्या तांदळाचा पुलाव; रेसिपी लगेच नोट करा
Makar Sankranti Special Khichdi : मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी, एका क्लिकवर जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी
Ravindra Chavan : ‘उपरा’ डोंबिवलीकर ते भाजप प्रदेश…
“भोगीची भाजी” एकदम चमचमीत आणि पारंपारिक रेसिपी; ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी
पुणे : पावसामुळे हापूसचा हंगाम सुरू होण्यास विलंब, मार्केट यार्डात हंगामपूर्व हापूसची पहिली पेटी दाखल
Maha Kumbh Mela 2025: महाकुंभ मेळ्यात होणार सुरांची बरसात; शंकर महादेवन यांसारख्या दिग्गज गायकांसह ‘हे’ मराठी कलाकार सादर करणार परफॉर्मन्स
Kinkrant 2025: किंक्रांत म्हणजे काय? का पाळला जातो हा दिवस; जाणून घ्या संक्रांत आणि किंक्रांत यातील फरक
Shani Surya Yuti 2025 : यंदा दोनदा होणार सूर्य-शनिची युती, ‘या’ तीन राशींच्या वाढतील अडचणी
पुण्यात ‘अमूल’चा आईस्क्रीम प्रकल्प जाणून घ्या, प्रकल्प किती मोठा, परिणाम काय
- जमल्यास गुलाबजाम करताना त्यात खडीसाखर घाला आणि मग गुलाबजाम गोल वळा.
