उपवास म्हटलं की साबुदाणा खिचडी, वेफर्स आणि फळं खाण्याची संकल्पना आता मागे पडत असून त्यातही वेगवेगळ्या रेसिपी करून बघितल्या जातात. उपवासाची इडली, आप्पे, डोसे तर केले जातातच पण आता झणझणीत उपवासाची मिसळ करा. तोंडाला चव आणणारी ही मिसळ तुम्हीही घरी करून बघून शकता. चला तर पाहुयात उपवासाची मिसळ कशी बनवायची..

या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा
Skip
या बातमीसह सर्व प्रीमियम कंटेंट वाचण्यासाठी साइन-इन करा

‘उपवासाची मिसळ’ बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य –

  • शेंगदाणे – 1 वाटी उकडलेले; अर्धी वाटी भाजलेले
  • साबुदाणा – 2 वाट्या (भिजवलेले)
  • मिरच्या – 3 ते 4
  • जीरे – 1 चमचा
  • दही – 1 वाटी
  • बटाटा भाजी – 2 वाट्या
  • फराळी चिवडा – 1 वाटी
  • मीठ – चवीनुसार
  • तूप – 1 चमचा
  • काकडी, डाळींब – आवडीनुसार

‘उपवासाची मिसळ’ बनवण्याची कृती

  • ‘उपवासाची मिसळ’ बनवण्यासाठी सर्वात आधी साबुदाण्याची खिडची करुन घ्यावी.
  • शेंगदाणे, मिरची, मीठ वाटून त्याची आमची बनवून घ्यावी. आमटीला तूप आणि आमसूलाची फोडणी घालावी.
  • एका मोठ्या भांड्यात खिचडी. बटाटा भाजी आणि शेंगदाण्याची आमटी एकत्र करावी.
  • त्यावर गोडसर दही, फराळी चिवडा आणि भाजलेले शेंगदाणे घालावे.
  • त्यावर बारीक चिरलेली काकडी घालावी.

हेही वाचा – उपवासाला असे बनवा टेस्टी बटाटा कबाब, जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी

  • ही गरमागरम चविष्ट मिसळ खायला अतिशय उत्तम लागते.

‘उपवासाची मिसळ’ बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य –

  • शेंगदाणे – 1 वाटी उकडलेले; अर्धी वाटी भाजलेले
  • साबुदाणा – 2 वाट्या (भिजवलेले)
  • मिरच्या – 3 ते 4
  • जीरे – 1 चमचा
  • दही – 1 वाटी
  • बटाटा भाजी – 2 वाट्या
  • फराळी चिवडा – 1 वाटी
  • मीठ – चवीनुसार
  • तूप – 1 चमचा
  • काकडी, डाळींब – आवडीनुसार

‘उपवासाची मिसळ’ बनवण्याची कृती

  • ‘उपवासाची मिसळ’ बनवण्यासाठी सर्वात आधी साबुदाण्याची खिडची करुन घ्यावी.
  • शेंगदाणे, मिरची, मीठ वाटून त्याची आमची बनवून घ्यावी. आमटीला तूप आणि आमसूलाची फोडणी घालावी.
  • एका मोठ्या भांड्यात खिचडी. बटाटा भाजी आणि शेंगदाण्याची आमटी एकत्र करावी.
  • त्यावर गोडसर दही, फराळी चिवडा आणि भाजलेले शेंगदाणे घालावे.
  • त्यावर बारीक चिरलेली काकडी घालावी.

हेही वाचा – उपवासाला असे बनवा टेस्टी बटाटा कबाब, जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी

  • ही गरमागरम चविष्ट मिसळ खायला अतिशय उत्तम लागते.