जेवणात भात, डाळ, भाजी, चपाती आणि कोशिंबीर असेल तरी पोट भरल्यासारखं वाटतं. यातील कोशिंबीर आरोग्यासाठी चांगली असते. कोशिंबीरमुळे पोट भरते आणि आपण इतर पदार्थ कमी खातो. इतकेच नाही तर कोशिंबीरमधील फायबरमुळे पचनक्रिया सुरळीत होण्यास मदत होते. म्हणून आहारात कोशिंबीर हवी असा सल्ला आहारतज्ज्ञांकडून दिला जातो. पण जेवणात कांदा, टॉमेटो, बीट, काकडी, मीठ, दही आणि मिरची घातलेली कोशिंबीर खाऊन तुम्हालाही कंटाळा आला असेल ना? म्हणून तुमच्यासाठी लोकसत्ता पूर्णब्रह्म अंकातून कमीत कमी वेळेत तयार होणाऱ्या बिटाच्या कोशिंबीरीचे दोन प्रकार घेऊन आलो आहोत. बीट हे शरीरातील रक्ताची कमतरता दूर करते. यामुळे रक्तवाढीसोबतचं रक्तातील लोहाचं प्रमाणही वाढण्यास मदत होते, त्यामुळे रक्तवाढीसाठी फायदेशीर ठरणाऱ्या बीटापासून कोशिंबीरीचे दोन वेगळे प्रकार कसे बनवायचे त्याचे साहित्य आणि कृती जाणून घेऊ…
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा
