बीटाची भाजी; चवदार आणि चटपटीत मोठी माणसंच काय तर लहान मुलंसुद्धा आवडीने खातील

बीटरूटची भाजी साहित्य :

आणखी वाचा

तुम्हाला रोज जास्त फळे खाण्याची सवय आहे? मग शरीरावर होऊ शकतो ‘हा’ परिणाम, वाचा तज्ज्ञ काय सांगतात…

सूर्यप्रकाश भरपूर प्रमाणात असूनही भारतीयांमध्ये ‘Vitamin D’ची कमतरता…

भुवनेश्वरीचा डाव यशस्वी! अक्षरा घर सोडून जाणार? अधिपतीने धरले आईचे पाय; म्हणाला, “आमच्या आईसाहेब…”

२७ डिसेंबरपासून ‘या’ तीन राशींचे चमकणार भाग्य; शनी-बुधाची केंद्र दृष्टी देणार भरपूर पैसा

Morning Mantra: हिवाळ्यात सकाळी उठल्यानंतर तुमची ही सवय दिवसभर तुम्हाला ठेवेल आनंदी!

मेहंदी रंगली गं! ‘तुला शिकवीन चांगलाच धडा’ फेम अभिनेत्रीची लगीनघाई; ‘या’ दिवशी अडकणार विवाहबंधनात

पुणे: लग्नाचं आमिष दाखवणं पडलं महागात; लैंगिक अत्याचारा प्रकरणी ‘या’ न्यायालयाने सुनावली वीस वर्षाची शिक्षा

रात्रभर झोप लागत नाही? झोपण्यापूर्वी ‘हे’ खा; शांत झोप लागेल अन् तणावही होईल दूर

• २ लहान बीट
• २-३ हिरव्या मिरच्या
• ८-१० लसूण पाकळ्या
• १ कांदा
• तेल
• चवीप्रमाणे मीठ
• १ टीस्पून जिरे-मोहरी
• १ टेबलस्पून धने पावडर

बीटरूटची भाजी कृती :

• स्टेप १: बिटाची सालं काढून घेऊन, धुऊन घेणे.किसणीने किसून घेणे. कांदा हिरव्या मिरच्या लसूण बारीक चिरून घेणे.

• स्टेप २: गॅसवर कढईत तेल घालून तापत ठेवणे. तेल तापले, की जिरे,मोहरी, हिंग यांची फोडणी करून घेणे.

• स्टेप ३: बारीक चिरलेला लसूण घालून, गुलाबीसर भाजून घेणे. चिरलेला कांदा घालून गुलाबीसर भाजून घेणे.

• स्टेप ४: हळद व चवीप्रमाणे मीठ घालून घेणे. किसलेले बीट घालून व्यवस्थित परतून घेणे. झाकण ठेवून पाच मिनिटे शिजवणे. वरून धने पूड घालून मिक्स करून घेणे.

हेही वाचा >> एक थेंबही पाणी न वापरता बनवा महिनाभर टिकणारं रस्सा भाजीचं वाटण; ही घ्या रेसिपी

• स्टेप ४: झाकण ठेवून एक वाफ काढून घेणे. गॅस बंद करावा. बीट जास्त शिजवू नये. वरून चिरलेली कोथिंबीर घालू शकता.