रविवार स्पेशल: आजीच्या हातचे ‘काळे मासे’ फ्राय; एकदा खाल तर खातच रहाल…

काळे मासे फ्राय साहित्य

आणखी वाचा

Rubina Dilaik : अभिनेत्री रुबिना दिलैक पिते ताजा टोमॅटोचा ज्यूस; तज्ज्ञांनी सांगितले याचे फायदे

वाल्मिक कराड ज्या गाडीतून शरण आला त्या गाडीच्या…

थंडीच्या दिवसात सकाळी उठल्यावर सर्वात आधी कोणत्या पदार्थांचे सेवन करायला हवे?

हिवाळ्यात हा चटकदार पदार्थ खायलाच हवा, जेवण होईल चवदार; मुळ्याचे रायते कसे करायचे जाणून घ्या

नागपूरच्या ‘कॅलेंडर’ काकांना तोंडपाठ आहे संपूर्ण कॅलेंडर; अचूक सांगतात माहिती, VIDEO एकदा पाहाच

अवघ्या काही मिनिटांत बनवा काबुली चन्याचे कबाब; वाचा साहित्य आणि कृती

त्वचा आणि केसांसाठी ड्रॅगन फ्रूट फायदेशीर; जाणून घ्या खाण्याची योग्य पद्धत आणि वेळ

Video: “जोपर्यंत तू रमा…”, रमासारखी दिसणारी माही व अक्षय समोरासमोर येणार का? ‘मुरांबा’ मालिकेत ट्विस्ट, पाहा प्रोमो

• काळे मासे
• २ चमचे मसाला
• १ चमचा हळद
• चवीप्रमाणे मीठ
• १ चमचा लिंबू रस
• सहा-सात लसणाच्या पाकळ्या
• तळण्यासाठी तेल

काळे मासे फ्राय कृती

स्टेप १
प्रथम काळे मासे स्वच्छ धुऊन घ्यावे. त्याला थोडे मीठ व लिंबू लावून पाच मिनिटे ठेवावे नंतर त्याला मसाला हळद घालून ठेवावे.

स्टेप २
मग त्यात मीठ, हिरवा मसाला, आगुळं, आललसुण कोथिंबीर पेस्ट टाकून चांगले ढवळून घेतले.

हेही वाचा >> खानदेशी पद्धतीनं करा झणझणीत “लहसुणी गवार” ५ मिनिटांत बनवी ही रेसिपी

स्टेप ३
गॅसवर तवा ठेवून तो गरम झाल्यावर त्यात थोडे तेल घालावे व लसणाच्या पाकळ्या ठेचून घालाव्यात. गोल्ड कलरच्या झाल्यावर मसाला लावलेले मासे त्यात घालून चांगले शालो फ्राय करून घेणे.