How to Make Crispy Chakli : चकल्या हा लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत अनेकांना आवडतात. गौरी गणपतीच्या वेळी पंचपक्वान्न केले जातात त्यात आवर्जून चकल्या बनवल्या जातात. अनेक जणांची तक्रार असते की खूप प्रयत्न करुनही चकल्या कुरकुरीत होत नाही. टेन्शन घेऊ नका. आज आम्ही तुम्हाला कुरकुरीत चकल्या बनवण्यासाठी खास टिप्स आणि सोपी रेसिपी सुद्धा सांगत आहोत. या टिप्सच्या मदतीने तुम्ही खुसखुशीत चकल्या बनवू शकता.
साहित्य :-
- तांदूळ
- चण्याची डाळ
- उडदाची डाळ
- मूगाची डाळ
- तिखट
- हळद
- ओवा
- पांढरे तीळ
- चकली मसाला
- तेल
- मीठ
हेही वाचा : Ukadiche Modak : गणपतीच्या आवडीचे उकडीचे मोदक कसे बनवायचे? नोट करा ही सोपी रेसिपी
नागपूर : पोटासाठी काहीही! मायलेकाने चहाटपरी लावण्यासाठी…
Tirupati laddoo: तिरुपतीच्या लाडवाच्या निमित्ताने चर्चेत आलेले बीफ…
लहान मुलांचा ताप कमी करण्यासाठी ओले सॉक्स वापरावे? जाणून घ्या तज्ज्ञांचा सल्ला..
पोटभर जेवल्यानंतर लगेच झोपू नका! पाठदुखी टाळण्यासाठी सदगुरुनी दिला सल्ला, जाणून घ्या, तज्ज्ञ काय सांगतात?
तांब्याच्या भांड्यात गरम लिंबू पाणी प्यायल्याने विषबाधा होऊ शकते? तज्ज्ञांनी मांडले मत..
किती ते प्रेम! नवऱ्यानं बायकोसाठी कारच्या मागे लिहला खास मेसेज; रस्त्यावर सर्व बघतच राहिले, VIDEO पाहून कराल कौतुक
केळी आणि दह्याचे एकत्रित सेवन लैंगिक आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते का? जाणून घ्या, तज्ज्ञ काय सांगतात
लाडक्या बाप्पासाठी उकडीचे मोदक बनवत आहात? तज्ज्ञांकडून जाणून घ्या मोदकाचे फायदे
कृती :
- तांदूळ, चण्याची डाळ, उडदाची डाळ आणि मूगाची डाळ मंद आचेवर भाजून घ्या.
- सर्व धान्य एकत्र करुन जाडसर पीठ दळून आणा
- एका भांड्यात पाणी उकळून घ्यावे.
- दळून आणलेल्या पीठात हळद, ओवा, पांढरे तीळ, मीठ, चकली मसाला तिखट आणि मोहन तेल टाका.
- गरम पाण्याने हे पीठ मळून घ्या.
- हे मळलेलं पीठ चकलीच्या सांच्यात भरा आणि चकल्या पाडा.
- मंद आचेवर चकल्या तळून घ्या
चकल्या कुरकुरीत होण्यासाठी काय करावे?
१. धान्य चांगले भाजले नाही तर चकल्या कुरकुरीत होत नाही. त्यामुळे धान्य चांगले भाजावे.
२. चकलीत मोहन तेल योग्य प्रमाणात टाकावं. तेलाचं प्रमाण जास्त झाल्याने चकल्या कुरकुरीत होत नाही.
३. चकल्या नेहमी मंद आचेवर तळाव्यात.
(टीप : वरील लेख हा प्राप्त माहितीवर आधारित आहे)
