मंच्युरियन हा शब्द जरी ऐकला तरी तोंडाला पाणी सुटतं. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना मंच्युरियन खायला आवडतात. आपण सहसा बाहेरचे मंच्युरियन खूप आवडीने खातो पण अनेकदा अस्वच्छतेमुळे बाहेरचे मंच्युरियन खाल्ल्यामुळे आजारी पडण्याचा धोका जास्त असतो.
लहान मुलांच्या आरोग्याची काळजी घेताना तुम्ही घरीच त्यांच्यासाठी कुरकुरीत मंच्युरियन बनवू शकता. त्यासाठी ही सोपी रेसिपी नोट करा.
साहित्य
- कोबी
- मैदा
- कांदापात
- ढोबळी मिरची
- गाजर
- लाल तिखट
- पांढरी मिरी पावडर
- गरम मसाला
- आल लसूण पेस्ट
- लसूण
- तेल
- मीठ
हेही वाचा : Masala Omelette : मसाला ऑम्लेट कसं बनवायचं? नोट करा ही सोपी रेसिपी
उद्याच्या नाश्त्यासाठी बनवा चवदार ‘सोया चंक्स बाॅल्स’, झटपट होणारी रेसिपी लिहून घ्या…
Maharashtra Politics : नाराज एकनाथ शिंदे भाजपासाठी अडचणीचे?
प्रत्येक वेळी पराठे लाटताना फुटतात? मग ट्राय करून बघा ‘या’ टिप्स…
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? घरात असलेल्या बुंदीची करा “बूंदी करी”; झक्कास होईल बेत
अगदी सोप्या पद्धतीने बनवा ‘रवा बेसन लाडू’, रेसिपी लगेच लिहून घ्या
आता विसरा डासांचा त्रास! दिवसेंदिवस वाढणाऱ्या डासांचा ‘या’ सोप्या आणि स्वस्त घरगुती उपायांनी करा नायनाट
Modak Recipe : माघी गणेश जयंतीला फक्त १ वाटी गव्हाच्या पिठाचे बनवा कुरकुरीत ‘मोदक’; रेसिपी वाचा पटकन
नॉन व्हेज प्रेमींसाठी खास रेसिपी! झणझणीत ‘अंडा मसाला करी’ आजच करा ट्राय, रेसिपी वाचून तोंडाला सुटेल पाणी
कृती
मंच्युरियन
- सुरुवातीला कोबी, कांदापात, गाजर आणि ढोबळी मिरची बारीक चिरुन घ्यावी.
- या चिरलेल्या भाज्यांमध्ये मैदा, लाल तिखट, गरम मसाला, पांढरी मिरी पावडर, आल लसूण पेस्ट, हळद आणि चवीनुसार मीठ टाकावे.
- हे मिश्रण भज्यांप्रमाणे भिजवून घ्यावे
- गरम तेलात मंच्युरियन तळावेत.
शेजवान चटणी
- शेजवान चटणी बनवण्यासाठी लसूण सोलून बारीक चिरून घ्यावे.
- बारीक चिरलेले लसूण गरम तेलात परतून घ्यावे
- त्यात मिरची पेस्ट आणि चवीप्रमाणे मीठ टाकावे.
- हे मिश्रण चटणी प्रमाणे चांगले घट्ट झाले की गॅस बंद करावा.
