मंच्युरियन हा शब्द जरी ऐकला तरी तोंडाला पाणी सुटतं. लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांना मंच्युरियन खायला आवडतात. आपण सहसा बाहेरचे मंच्युरियन खूप आवडीने खातो पण अनेकदा अस्वच्छतेमुळे बाहेरचे मंच्युरियन खाल्ल्यामुळे आजारी पडण्याचा धोका जास्त असतो.
लहान मुलांच्या आरोग्याची काळजी घेताना तुम्ही घरीच त्यांच्यासाठी कुरकुरीत मंच्युरियन बनवू शकता. त्यासाठी ही सोपी रेसिपी नोट करा.
साहित्य
- कोबी
- मैदा
- कांदापात
- ढोबळी मिरची
- गाजर
- लाल तिखट
- पांढरी मिरी पावडर
- गरम मसाला
- आल लसूण पेस्ट
- लसूण
- तेल
- मीठ
हेही वाचा : Masala Omelette : मसाला ऑम्लेट कसं बनवायचं? नोट करा ही सोपी रेसिपी
नागपूर : पोटासाठी काहीही! मायलेकाने चहाटपरी लावण्यासाठी…
Sharad Pawar : मविआचं सरकार आल्यास मंत्रिमंडळात कोण…
Prajwal Revanna Chargesheet: ‘बलात्कार करताना पीडितेला हसायला सांगायचा’, प्रज्ज्वल रेवण्णाच्या विकृतीचा कळस
ब्रोकोली की फ्लॉवर ? आरोग्यासाठी कोणती भाजी जास्त फायदेशीर; जाणून घ्या पोषणतज्ञ काय सांगतात
केळी आणि दह्याचे एकत्रित सेवन लैंगिक आरोग्यासाठी फायदेशीर ठरते का? जाणून घ्या, तज्ज्ञ काय सांगतात
विश्लेषण : विद्यार्थ्यांच्या मोबाइलवर बंदी घालण्यासाठी अमेरिकेत शाळा आग्रही का? काही राज्ये कायदा करणार?
मुलांच्या डब्यासाठी सकाळच्या घाईत झटपट बनवा शेव पराठा; ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी
IIT Bombay Research : रस्ता न चुकता प्राणी स्वगृही कसे परततात? यंत्रमानवाच्या सहाय्याने आयआयटी मुंबईचे संशोधन
कृती
मंच्युरियन
- सुरुवातीला कोबी, कांदापात, गाजर आणि ढोबळी मिरची बारीक चिरुन घ्यावी.
- या चिरलेल्या भाज्यांमध्ये मैदा, लाल तिखट, गरम मसाला, पांढरी मिरी पावडर, आल लसूण पेस्ट, हळद आणि चवीनुसार मीठ टाकावे.
- हे मिश्रण भज्यांप्रमाणे भिजवून घ्यावे
- गरम तेलात मंच्युरियन तळावेत.
शेजवान चटणी
- शेजवान चटणी बनवण्यासाठी लसूण सोलून बारीक चिरून घ्यावे.
- बारीक चिरलेले लसूण गरम तेलात परतून घ्यावे
- त्यात मिरची पेस्ट आणि चवीप्रमाणे मीठ टाकावे.
- हे मिश्रण चटणी प्रमाणे चांगले घट्ट झाले की गॅस बंद करावा.
