खाद्यवारसा : काकडीची कोशिंबीर

साहित्य

आणखी वाचा

नारळाच्या शेंड्या काढून वैतागलात? ‘हा’ सोपा जुगाड एकदा वापरा अन् झटक्यात होईल काम

Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…

मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी

हिवाळ्यात सगळ्यात भारी, निरोगी, आणि चवदार गाजर कांजी! पिढ्यानपिढ्या बनवली जाणारी खास रेसिपी

Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी

रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी

वाढलेले वजन झपाट्याने होईल कमी; नाश्त्यामध्ये करा पर्पल कॅबेज सॅलेडचा समावेश, ही घ्या सोपी रेसिपी

२ काकडय़ा, १ राजेळी केळं, अर्धी वाटी दही, २ हिरव्या मिरच्या, चवीपुरते मीठ, अर्धा चमचा मोहरी, थोडी साखर, थोडी कोथिंबीर.

कृती –

प्रथम काकडी किसून घ्यावी, केळं बारीक कापून घ्यावं. मोहरी, साखर व मिरच्या एकत्र वाटून घ्याव्यात. आता सगळे पदार्थ एकत्र करा व त्यात चवीप्रमाणे मीठ घालून मिश्रण नीट एकत्र करा. नंतर पानात वाढावे.

सध्या उन्हाळ्यात शरीरात उष्णता वाढते त्यासाठी जेवणात काकडी, केळं, ताक या पदार्थाचा जरूर वापर करा.