आपल्यापैकी बरेच लोक खवय्ये असतात ज्यांना वेगवेगळ्या खाद्यपदार्थांचा आस्वाद घ्यायला फार आवडतो. काही खवय्ये असे असतात ज्यांना बाहेरचे चमचचमीत आणि मसालेदार पदार्थ खायला आवडात तर काही खवय्ये असे असतात की ज्यांना घरगुती पदार्थच जास्त आवडताता. तुम्ही कोणत्या प्रकराचे खवय्ये आहात? तुम्ही जर घरगुती पदार्थ आवडीने खात असाल तर तुमच्यासाठी आमच्याकडे एक रेसिपी आहे. तुम्हाला वांगे खायला आवडत असेल तर ही रेसिपी तुम्हाला नक्कीच आवडू शकते. तुम्ही आता पर्यंत वांग्याचे रस्सा, भरलेले वांग, आणि वांग्याचे भरीत असे पदार्थ खाल्ले असतील पण तुम्ही कधी दहयातले वांग्याचे भरित खाल्ले आहे का? नसेल तर ही रेसिपी एकदा करुन पाहा.

दह्यातले वांग्याचे भरीत रेसिपी

soya chunks balls recipe in marathi
उद्याच्या नाश्त्यासाठी बनवा चवदार ‘सोया चंक्स बाॅल्स’, झटपट होणारी रेसिपी लिहून घ्या…
मुख्यमंत्रीपद नाही आणि महत्त्वाचं गृहखातंही नाही यामुळे शिंदेंच्या नाराजीत भरच पडली. (फोटो सौजन्य पीटीआय)
Maharashtra Politics : नाराज एकनाथ शिंदे भाजपासाठी अडचणीचे?
How To Make Dahi Mirchi dahi mirchi recipe in Marathi
झणझणीत दही मिरची; दोन भाकऱ्या जास्त खाल या दह्यातल्या मिरचीसोबत, ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी
Boondi curry recipe in Marathi how to make Boondi curry recipe
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? घरात असलेल्या बुंदीची करा “बूंदी करी”; झक्कास होईल बेत
Tawa Prawn Masala Recipe In Marathi)
नॉनव्हेज प्रेमींसाठी खास ‘झणझणीत तवा प्रॉन्स मसाला’ रेसिपी, रविवारी बेत कराच…
Fried Modak Recipe
Modak Recipe : माघी गणेश जयंतीला फक्त १ वाटी गव्हाच्या पिठाचे बनवा कुरकुरीत ‘मोदक’; रेसिपी वाचा पटकन
Khandeshi Shev Bhaji Recipe In Marathi
अस्सल झणझणीत खानदेशी शेव भाजी, रेसिपी वाचून तोंडाला सुटेल पाणी
Sabudana Kichadi
साबुदाना खिचडी चिकट होते? ढोकळा लालसर होतो अन् कढी फुटते…रोजचा स्वयंपाक करताना वापरा या टिप्स, तासाचे काम झटक्यात होईल पूर्ण

साहित्य
भरताचे वांगे १, कांदा १ बारीक चिरून, हिरवी मिरची २ बारीक चिरून, घट्ट दही १ वाटी, मोहरी अर्धा चमचा, हिंग १ चिमूट, मीठ आणि साखर चवीप्रमाणे, कोथिंबीर अर्धी वाटी बारीक चिरलेली, तेल २-३ चमचे

हेही वाचा- आमरस, लोणचं खाऊन कंटाळला असाल तर आंब्याचे रायते खाऊन पाहा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

कृती
वांग्याला तेल लावून गॅसवर जाळी ठेवून त्यावर नीट भाजून घ्या. थंड झाल्यावर त्याची साले काढून एका भांडय़ामध्ये कुस्करून त्यात कांदा, मिरची, मीठ, साखर घालून एकत्र करा. त्यात घुसळलेले दही आणि कोथिंबीर घाला. नीट एकत्र करून हिंग आणि मोहरीची फोडणी त्यावर घाला. झाकून ठेवा म्हणजे फोडणी त्यात नीट मुरेल. वाढताना पुन्हा वरुन कोथिंबीर घाला.

टीप – फोडणी न देतादेखील हे भरीत अतिशय चविष्ट लागते.

Story img Loader