दह्यातले वांग्याचे भरीत – खवय्यांसाठी रुचकर घरगुती पदार्थ! जाणून घ्या रेसिपी

दह्यातले वांग्याचे भरीत रेसिपी

आणखी वाचा

‘बटरफ्लाय समोसा रेसिपी’, नाव ऐकूनच तोंडाला सुटलं ना पाणी, लगेच वाचा साहित्य आणि कृती

Madhuri Dixit : डर चित्रपट माधुरी दीक्षितने का…

हॉटेलसारखं परफेक्ट टोमॅटो सूप १० मिनीटांत होईल तयार; थंडीत गरमागरम सूप करा एन्जॉय, सोपी रेसिपी

Paneer Popcorn Recipe: पनीर लव्हर्स, ‘ही’ नवीकोरी रेसिपी लगेच करा ट्राय! एकदा खाल, तर पॉपकॉर्नची खरी चव विसराल

Methi Paratha Recipe : मेथीचे बनवा मऊसूत पराठे! हिवाळ्यात नाश्त्यासाठी, मुलांच्या डब्यासाठी बेस्ट रेसिपी

हिवाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी खा गुळ-टोमॅटोची चटणी; रेसिपी आहे एकदम सोपी

२ वाटी पीठापासून नाश्त्यामध्ये बनवा नाचणीचा पौष्टिक उपमा; वाचा साहित्य आणि कृती

रक्तातील साखर न वाढवता घ्या ‘गोडा’चा आस्वाद! डायबिटीज रुग्णांसाठी खास हिरव्या मुगाचे लाडू

साहित्य
भरताचे वांगे १, कांदा १ बारीक चिरून, हिरवी मिरची २ बारीक चिरून, घट्ट दही १ वाटी, मोहरी अर्धा चमचा, हिंग १ चिमूट, मीठ आणि साखर चवीप्रमाणे, कोथिंबीर अर्धी वाटी बारीक चिरलेली, तेल २-३ चमचे

हेही वाचा- आमरस, लोणचं खाऊन कंटाळला असाल तर आंब्याचे रायते खाऊन पाहा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी

कृती
वांग्याला तेल लावून गॅसवर जाळी ठेवून त्यावर नीट भाजून घ्या. थंड झाल्यावर त्याची साले काढून एका भांडय़ामध्ये कुस्करून त्यात कांदा, मिरची, मीठ, साखर घालून एकत्र करा. त्यात घुसळलेले दही आणि कोथिंबीर घाला. नीट एकत्र करून हिंग आणि मोहरीची फोडणी त्यावर घाला. झाकून ठेवा म्हणजे फोडणी त्यात नीट मुरेल. वाढताना पुन्हा वरुन कोथिंबीर घाला.

टीप – फोडणी न देतादेखील हे भरीत अतिशय चविष्ट लागते.