ज्योती चौधरी-मलिक

संकष्टी चतुर्थी उद्याच आहे. उपवास करा अथवा करू नका पण उपवासाचे चविष्ट पदार्थ खायला खवय्यांची कायमच तयारी असते.

आणखी वाचा
winter healthy recipe in marathi mulyachi bhaji recipe how to prepare radish vegetable in winter
मुळ्याची भाजी न आवडणाऱ्यांसाठी अशी बनवाल तर नक्की खातील; जाणून घ्या पौष्टिक भाजीची सोपी रेसिपी
Nana Patole On Devendra Fadnavis :
Nana Patole : निकालाआधी राजकीय घडामोडींना वेग; यातच…
diet of small babies, Health Special, Health tips,
Health Special: लहान बाळांचा आहार कसा असावा?
Winter special for lunch or dinner methi pulao recipe in marathi methi rise healthy food recipes in winter
पौष्टिकतेला चवीची जोड! हिवाळ्यात घरच्या घरी १० मिनिटांत बनवा मेथी पुलाव
How To Make Crispy Roti Chinese Bhel In Marathi
Crispy Roti Chinese Bhel : कुरकुरीत पोळीची चायनीज भेळ कधी खाल्ली आहे का? मग ट्राय करा ‘ही’ सोपी रेसिपी
Malai cauliflower recipe Different style recipe of making cauliflower for winter special
रोज काय भाजी करावी सुचत नाही? १ कांदा चिरून करा मलाई फ्लावर; बोटं चाटत रहाल अशी चमचमीत फ्लॉवरची भाजी
Kitchen jugad video orange peel and milk scrub for tanning skin
Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय

साहित्य  –

दाण्याचे कूट दीड कप, पाणी ३ कप, मीठ चवीप्रमाणे, २ चमचे साखर, २-३ आमसुलं, अर्धा चमचा जिरे, २ हिरव्या मिरच्या, २ चमचे कोथिंबीर, ३ चमचे ओलं खोबरं, २ चमचे तूप.

कृती –

सगळ्यात आधी दाण्याचे कूट पाण्यात मिसळून घ्या. त्यात मीठ, साखर, आमसुलं, ओलं खोबरं आणि कोथिंबीर घालून उकळून घ्या. यानंतर छोटय़ाशा कढल्यात तूप गरम करा. तूप कडकडीत तापले की त्यात मिरची घाला. मिरची छान तळली गेली की मग जिरे घालून ही फोडणी आमटीला द्या. वरी-तांदुळाबरोबर खाताना या चविष्ट आमटीचा झक्कास भुरका मारा.