‘घोसाळी, पडवळ, दोडके, नाही कोणाचे लाडके’ ही ओळ घरोघरी खरी होत असते. या भाज्या क्वचितच कोणाला आवडतात. पण खायला तर हव्यातच. त्यामुळेच मग त्यासाठी हे अनोखे कटलेट.
साहित्य
आणखी वाचा
स्टार्टर्ससाठी घरच्या घरी ट्राय करा ‘पनीर शेजवान ड्राय’ रेसिपी, वाचा साहित्य आणि कृती
लोकप्रिय मराठी अभिनेत्री दुसऱ्यांदा अडकली लग्नबंधनात; साधेपणाने पार…
Kitchen Jugaad: दुधात संत्र्याची साल टाकताच कमाल झाली; Video पाहाल तर दररोज कराल हा उपाय
हास्यतरंग : मिठाई…
व्हेज कटलेट खाऊन कंटाळा आलाय? मग झटपट बनवा अंड्याचे स्वादिष्ट कटलेट; वाचा साहित्य आणि कृती
… मोहे शाम रंग दई दे
विदर्भ स्पेशल तोंडलीची भाजी; मोठ्यांसोबत लहान मुलांना ही आवडेल अशी स्वादिष्ट “तोंडली मसाला” भाजी
दुधी खाताना घरचे नाक मुरडतात ? बनवा झणझणीत दुधी कोफ्ता; ही रेसिपी बनवाल तर दोन पोळ्या जास्तच खाल
घोसाळी किंवा पडवळ किंवा दोडके, बटाटा, थोडासा भात, हळद, मीठ, तिखट, धने-जिरे पूड, चाट मसाला.
कृती
पहिल्यांदा घोसाळी किंवा पडवळ किंवा दोडके यातील जी कोणती भाजी घेणार असाल ती धुऊन घ्या. फक्त या भाज्या शक्यतो कोवळ्या असाव्यात. त्या किसून घ्या. बटाटा शिजवून घ्या. बटाटा, भात यामध्ये हा किस घालून त्यात हळद, मीठ, तिखट, धने-जिरे पूड, चाट मसाला असं सगळं घालून छान एकत्र करून घ्या. याचे छोटे छोटे पॅटिस करून तव्यावर तेलात तळून घ्या. यामध्ये आवडीप्रमाणे पिझ्झा मसाला किंवा पिझ्झा हब्र्जही घालता येतील.
