Diwali 2023 Recipes : दिवाळीचा फराळ म्हटलं प्रत्येकाला आठवते चकली, चिवडा, कंरजी. हे पदार्थ सहसा दिवाळीत केले जातात. पण एक पदार्थ असा आहे जो केव्हाही आवडीने खाल्ला जातो. तो म्हणजे बुंदी. बुंदी अनेकांना खायला आवडते. त्यातही प्रत्येकाची बुंदी खाण्याची पद्धत वेगळी आहे. कोणाला गोड बुंदी आणि शेव खायला आवडते तर कोणाला तिखट बुंदीचा चिवडा. नुसती गोड बुंदी अनेकांना खायला आवडते तर काहींना गोड बुंदीचे बांधलेले लाडू आवडतात. बऱ्याच मंदिरामध्ये बुंदी प्रसाद म्हणून देतात तर महाराष्ट्रा ग्रामीण भागातील लग्नामध्ये बुंदी हमखास असते. काही लोकांना खारी किंवा तिखट चवीची कुरकुरीत बुंदी नुसती खायला आवडते. काही लोक तिखट बुंदी वेगळ्या चिवडा अथवा फरसाण मध्ये वापरतात. तर काही लोकांना बुंदीचा रायता किंवा ताकामध्ये टाकलेली बुंदी आवडते. आज आम्ही तुम्हाला तिखट बुंदी कशी तयार करायचे हे सांगणार आहोत. चला तर मग जाणून घेऊ या…
हजारपेक्षा जास्त प्रीमियम लेखांचा आस्वाद घ्या ई-पेपर अर्काइव्हचा पूर्ण अॅक्सेस कार्यक्रमांमध्ये निवडक सदस्यांना सहभागी होण्याची संधी ई-पेपर डाउनलोड करण्याची सुविधा
