Dudhi bhopla fried dal bhaji recipe: तुम्हाला मलईदार आणि मसालेदार ग्रेव्ही आवडते? तर तुम्ही ही सोपी झणझणीत दुधी भोपळा फ्राय डाळ भाजी रेसिपी घरी नक्की करून पाहा. विशेष म्हणजे ही खास डिश तयार करण्यासाठी अगदी कमी वेळ लागतो. चला तर मग जाणून घेऊयात या खास डिशची रेसिपी.
दुधी भोपळा फ्राय डाळ भाजी साहित्य
- १ मध्यम आकाराची लौकी
- १/२ वाटी तूर किंवा चणा डाळ
- १ सर्व्हिंग स्पून मोहरीचे तेल
- हिंग,
- १ tsp मोहरी, जिरे
- काही कढीपत्ता
- १ कांदा,
- ८,९ लसूण,
- १ चौथा बीटरूट,
- ३,४ मिरची
- १ मोठा टोमॅटो
- १/२ tsp हळद
- १ tsp धने पावडर,
- १/३ tsp लाल तिखट
- मीठ,
- १/२ tsp किचन किंग गरम मसाला
- दीड ग्लास पाणी
दुधी भोपळा फ्रायड डाळ भाजी कृती
प्रथम एक मध्यम आकाराची दुधी चिरून घ्या आणि अर्धी वाटी तूर किंवा चणा डाळ दहा मिनिटे पाण्यात भिजत ठेवा.
नंतर एक कांदा, ८,९ लसूण, एक बीटरूट, ३,४ मिरची आणि एक मोठा टोमॅटो यांची पेस्ट बनवा.
नंतर कुकर गरम करा आणि एक सर्व्हिंग स्पून मोहरीचे तेल घाला नंतर हिंग, मोहरी, जिरे आणि काही कढीपत्ता घाला. दोन मिनिटांनंतर पिसा कांदा-लसून पेस्ट घाला. आणि चांगले मिसळा.
मसाला चार मिनिटे भाजून नंतर हळद आणि धने पावडर, लाल तिखट घाला आणि भिजवलेली डाळ आणि दुधी घाला. सर्वकाही छान मिक्स करा आणि दोन, तीन मिनिटे सोडा.
नंतर मीठ, किचन किंग गरम मसाला आणि दीड ग्लास पाणी घालून कुकरचे झाकण बंद करा.
पाच, सात मिनिटे मध्यम आचेवर शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. आता दुधी डाळ भाजी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.