स्वादिष्ट सामिष : शिंपल्या फ्राय

साहित्य

आणखी वाचा

तिळगुळ घ्या गोड गोड बोला! ‘या’ मकरसंक्रांतीला बनवा परफेक्ट तिळाचे लाडू, लिहून घ्या सीक्रेट रेसिपी

…तर औषधाची गरजच नाही! वाचा निरोगी आयुष्य जगण्यासाठी…

Makar Sankranti Special Khichdi : मकर संक्रांतीला अशी बनवा चविष्ठ खिचडी, एका क्लिकवर जाणून घ्या ही सोपी रेसिपी

“तिळगुळ घ्या, गोड गोड बोला!” संक्रातीनिमित्त झटपट बनवा खमंग खुसखुशीत तिळाची पोळी! ही घ्या रेसिपी

“भोगीची भाजी” एकदम चमचमीत आणि पारंपारिक रेसिपी; ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

नाशिकमध्ये एक लाखाचा नायलाॅन मांजा जप्त

भोगीनिमित्त भाज्यांची मोठी आवक; भुईमुग शेंग, भेंडी, पापडी, वालवर, वांगी, गाजर महाग

सोयाबीन खरेदीचा खेळखंडोबा; जाणून घ्या, खरेदीचे उद्दिष्ट का फसले, शेतकऱ्यांचे किती कोटी थकले ?

शिंपल्या, अर्धी वाटी बेसन, ओला नारळ, मिरची, लसूण, कोथिंबीर, अर्धा चमचा हळद, पाव चमचा ओवा, चवीपुरते मीठ.

कृती

शिंपल्या उकडून त्याचा रिकामा भाग काढून घ्या. नारळ, मिरची, लसूण, कोथिंबीर आणि मीठ घालून वाटून चटणी करा. आता ही चटणी गर असलेल्या शिंपलीवर लावून घ्या. बेसन, हळद, ओवा आणि मीठ एकत्र करून भज्याच्या पिठाप्रमाणे सरसरीत भिजवावे. पॅनमध्ये तेल गरम करून घ्यावे. आता चटणी भरलेल्या शिंपल्या बेसनाच्या या मिश्रणात घोळून शॅलो फ्राय करावे.