चविष्ट अन् पौष्टिक, निरोगी आरोग्यासाठी हिवाळ्यात करा गार्लिक व्हेजीटेबल सूप; ही घ्या सोपी मराठी रेसिपी

गार्लिक व्हेजीटेबल सूप साहित्य

नक्की वाचा

साबुदाना खिचडी चिकट होते? ढोकळा लालसर होतो अन् कढी फुटते…रोजचा स्वयंपाक करताना वापरा या टिप्स, तासाचे काम झटक्यात होईल पूर्ण

‘मुलुंडचे लवकरच नवीन धारावी नामांतर’, संतप्त मुलुंडवासियांकडून मुलुंडमध्ये…

भाजीसाठी परफेक्ट ग्रेव्ही करायची आहे? कुकरमधून पाणी उतू जातेय? फ्रिजमध्ये दुर्गंध येतो? यासह किचनमधील अनेक प्रश्नांची उत्तरे मिळवा एका क्लिकवर

दुधी खाताना घरचे नाक मुरडतात ? बनवा झणझणीत दुधी कोफ्ता; ही रेसिपी बनवाल तर दोन पोळ्या जास्तच खाल

आळशी सुनेचा अजब जुगाड! सासूने चपाती बनवायला सांगितल्यावर असं काही केलं की ९ कोटी लोकांनी पाहिला हा Video

आजचे राशिभविष्य: २८ जानेवारीला मेष, मिथुनसह ‘या’ राशींना मिळेल कौटुंबिक सौख्य व धनलाभ; तुमच्या राशीचा दिवस आनंदात जाणार का?

दिवाळीत लाडू, करंज्या बनवायला वेळ नाही? मग किमान बालूशाहीची ही सोपी रेसिपी नक्की ट्राय करा

७ नोव्हेंबर पंचांग : आज स्वामींच्या कृपेने १२ पैकी कोणत्या राशी होतील धनवान; तुमच्या आयुष्यात येतील का सुखाचे क्षण? वाचा गुरुवारचे राशिभविष्य

• २ चमचे ऑलिव्ह तेल
• १ मोठा कांदा, बारीक चिरलेला
• ४-५ लसूण पाकळ्या, बारीक चिरून
• १ इंच आले, किसलेले
• २ गाजर, बारीक चिरून
• १ सिमला मिरची, बारीक चिरून
• १ कप ब्रोकोली
• १ कप मटार
• १/२ टीस्पून मीठ
• १/४ टीस्पून काळी मिरी
• कोथिंबीर बारीक चिरलेली

गार्लिक व्हेजीटेबल सूप कृती

• गार्लिक व्हेजीटेबल सूप बनवण्यासाठी सर्वप्रथम सर्वप्रथम सर्व भाज्या धुवून बारीक चिरून घ्या
• यानंतर एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये ऑलिव्ह ऑईल गरम करा
• त्यानंतर त्यात चिरलेला कांदा घालून सोनेरी होईपर्यंत परता
• आता कांदा सोनेरी झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेला लसूण आणि आले घालून 30 सेकंद परतून घ्या
• आता त्यात गाजर, सिमला मिरची, ब्रोकोली आणि मटार घालून मिक्स करा
• यानंतर, भाजी परतल्यानंतर त्यात चवीनुसार मीठ आणि काळी मिरी घाला
• पॅनवर झाकण ठेवून मध्यम आचेवर १५-२० मिनिटे शिजवून घ्या

• शेवटी यात चिरलेली कोथिंबीर घाला आणि गॅस बंद करा
• तयार सूप एका वाटीत काढून ताज्या कोथिंबिरीने सजवा आणि गरमा गरम सर्व्ह करा