थंडीत अस्सल खानदेशी पद्धतीनं बनवा झणझणीत ठेचा; ‘ही’ घ्या ५ मिनिटात होणारी सोपी रेसेपी

थंडीत भाकरीसोबत किंवा रोजच्या जेवणात तोंडी लावणीसाठी ठेचा खाणारे बरेचजण असतात. ठेचा बनवणं सोपं असलं तरी परफेक्ट चव येण्यासाठी ठेचा बनवण्याच्या काही ट्रिक्स माहीत असाव्या लागतात. दाखवल्याप्रमाणे स्टेप्स फॉलो केल्यास ठेचा झटपट तयार होईल.

आणखी वाचा

Fight Winter Cold, Cough : घसा खवखवतोय, सर्दीसुद्धा झाली आहे? मग सकाळच्या कॉफीऐवजी ‘या’ पेयाने करा तुमच्या दिवसाची सुरुवात

Devendra Fadnavis Income : उपमुख्यमंत्र्यांची एकूण संपत्ती किती?…

विळखा काजळमायेचा!

Mini Samosa Recipe: आता घरच्या घरी झटपट बनवा ‘क्रिस्पी मिनी समोसा’, वाचा साहित्य आणि कृती

बंगालच्या उपसागरात कमी दाबाचा पट्टा….१५ नोव्हेंबरनंतर मात्र….

अवघ्या काही मिनिटांत बनवा दुधी भोपळ्याची पौष्टिक बर्फी; वाचा साहित्य आणि कृती…

योगींच्या ‘बटेंगे तो कटेंगे’नंतर पंतप्रधान मोदींकडून ‘एक हैं तो सेफ है’चा नारा

चविष्ट आणि पौष्टिक मटार पुरी अवघ्या काही मिनिटांत बनवा; जाणून घ्या साहित्य आणि कृती

खानदेशी मिरचीचा ठेचा साहित्य

• १०० ग्रॅम हिरवी मिरची
• ७-८ लसूण पाकळ्या
• ३० ग्रॅम शेंगदाणे
• १ चमचा जीरे
• १ चमचा तीळ
• मीठ चवीनुसार
• १ चमचा तेल
• २ चमचे कोथिंबीर

खानदेशी मिरचीचा ठेचा कृती

स्टेप १
प्रथम सर्व साहित्य एकत्र करून घ्या. हिरव्या मिरच्यांचे देठ काढून त्या स्वच्छ पाण्याने धुवून घाव्या.नंतर त्या धुतलेल्या मिरच्यांचे बारीक तुकडे करून घ्यावे.

स्टेप २

त्यानंतर एका लोखंडी कढईत तेल गरम करावे. तेल गरम झाले की हिरव्या मिरची बारीक केलेले तुकडे निट भाजून घ्यावे.

स्टेप ३

नंतर लसूण आणि शेंगदाणे देखील चांगले खरपूस भाजून घ्यावे.

स्टेप ४
मिरची थोडी भाजली की त्यात जीरे, तीळ,लसूण,तेल घाला व पुन्हा छान खरपूस भाजून घ्या,भाजून थोडं थंड झालं की मीठ घालून खलबत्यामध्ये शेंगदाणे व मिरची कुटून घ्या,मग झाला आपला झणझणीत ठेचा तयार

हेही वाचा >> Khandeshi Bhaji Recipe: १० मिनिटांत बनवा झणझणीत खानदेशी स्टाईल ‘रस्सा भाजी’, नोट करा सोपी रेसिपी

स्टेप ५
दाखवल्याप्रमाणे स्टेप्स फॉलो केल्यास ठेचा झटपट तयार होईल. शेवटी कोथिंबीर घाला, तुम्ही हा ठेचा गरमागरम भाकरी ,पोळीसोबत खाऊ शकता.